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Hamburguesa Halo

Halo Burger , anteriormente conocida por su nombre completo Bill Thomas' Halo Burger , es una cadena de restaurantes de comida rápida estadounidense con sede en el condado de Genesee , Michigan . [7] Fundada en 1923 como la ubicación original de Kewpee y separándose de la cadena Kewpee en 1967 con dos ubicaciones, la cadena ha mantenido varias ubicaciones en el condado de Genesee y sus alrededores.

No es fácil determinar una única fecha de fundación para la empresa porque la empresa evolucionó desde la ubicación original de Kewpee inaugurada en 1923 que se expandió a una cadena antes de 1944, cuando Thomas comenzó su negocio que luego se llamaría Halo Burger al alquilar la ubicación original. [7] [8] [9]

Historia

Samuel V. Blair abrió el restaurante del Hotel Kewpee en el centro de Flint y se expandió a aproximadamente 400 ubicaciones en 1939 mediante la concesión de licencias del nombre . [10] [11] Blair vendió los derechos de las marcas registradas de Kewpee al operador de Kewpee de Toledo, Ohio, Edwin Adams en 1926. [12] William "Bill" V. Thomas comenzó a trabajar en el Kewpee de Blair en 1938. [7] Thomas comenzó a alquilar el local original de Harrison Street, Flint de Blair tras su jubilación el 1 de abril de 1944. Blair murió en 1945 y Thomas continuó alquilando el local y pagando regalías a Adams por el uso del nombre Kewpee. El local de Kewpee de la finca de Blair salió a la venta en 1958. Thomas pudo comprar el local de Flint. Thomas se expandió con una segunda ubicación de Kewpee en el centro de Flint con la compra del edificio Vernor's Ginger Ale en 1951. [7]

Hamburguesa Halo

Adams cambió de una licencia de marca registrada de Kewpee a un acuerdo de franquicia completa en 1967. Thomas rechazó este nuevo acuerdo y cambió el nombre de sus restaurantes a Halo Burger de Bill Thomas. [7] La ​​primera ubicación de Halo Burgers solo con el nombre de Halo Burger abrió en 1973 en Linden Road, el mismo año en que murió Thomas. En 1976, abrieron dos ubicaciones más: una ubicada en Pierson Road y otra en Grand Blanc . [13] [14] [15] En 1979, la ubicación de Harrison fue desocupada para dar paso al estacionamiento de la Universidad de Michigan-Flint . [16] El personal de la antigua ubicación de Harrison Street fue transferido a un Halo Burger recién inaugurado que atendía el lado este de Flint. [13]

La década de 1980 se convirtió en una década de expansión con 10 ubicaciones más, comenzando en 1984 con otra ubicación en el centro de Flint. [13] En 1985, Halo Burger se expandió a Birch Run , [13] con una ubicación que se abrió en una propiedad alquilada en la estación de Conlee Oil Company. [17] Las ubicaciones en Saginaw y el lado suroeste de Flint abrieron en 1986. Otra ubicación en Saginaw siguió en 1987 junto con las ubicaciones de Richfield Road y Genesee Valley Center . Tres ubicaciones más abrieron en 1988: en Fenton, en Atherton Road y en Corunna Road cerca de Ballenger Highway. [13] Las ubicaciones de Saginaw, Genesee Valley Center y Corunna Road cerraron más tarde. [18] Su ubicación en Grand Blanc Downtown cerró en 1998 y fue reemplazada por una ubicación en Grand Blanc Township . [13]

El 5 de septiembre de 2002, Halo Burger se hace cargo del antiguo Campus Cafe en el Centro Universitario de Flint de la Universidad de Michigan . [19] En noviembre, la empresa retiró del mercado las linternas que se entregaban con las comidas para niños. [20] El 22 de julio de 2007, las 11 sucursales cerraron durante un día debido a una posible contaminación por E. coli, ya que su proveedor, Abbott's Meat , había retirado del mercado varios productos cárnicos y había recibido carne de un proveedor temporal. [21] Debido a la nueva vivienda para estudiantes y al servicio de comidas las 24 horas, Sodexo , que se encuentra junto a la vivienda, la sucursal del Centro Universitario cerró el 21 de abril de 2008. [16]

Propiedad de Dortch Enterprises

Un intento inicial de vender la cadena a empleados clave fracasó después de problemas con el banco. Como su hijo no estaba interesado en 2010, la familia Thomas vendió la cadena de nueve ubicaciones a Dortch Enterprises , que opera varios restaurantes Subway en Michigan, y la venta se completó el 29 de diciembre de 2010 [7] por un precio de aproximadamente $10 millones. [22] Dortch se expandirá a nuevas ubicaciones y renovará los restaurantes para darles un "ambiente de comida rápida informal" con tonos tierra y "decoración de lujo". [23] En 2011, la compañía anunció que agregaría ubicaciones en el área metropolitana del condado de Oakland / Detroit a fines de 2012 [24] y que agregarían de 2 a 3 ubicaciones por año. [25] Si bien Dortch cree que las ubicaciones de Halo Burger tendrían éxito en East Lansing con la Universidad Estatal de Michigan y Ann Arbor con la Universidad de Michigan que tiene estudiantes universitarios del área de Flint, los planes para abrir en esas ciudades se han suspendido. [24]

En junio de 2011, la empresa inició la construcción de una nueva décima ubicación en Grand Blanc Township , en Holly Road. [26] Se han seleccionado otros tres sitios para nuevas ubicaciones: Fenton, Lapeer y Lapeer Road, Davison. [27] En octubre se inauguró la ubicación de Holly Road. [28]

Uno abrió en una gasolinera en Mount Morris en febrero de 2012. [8] En agosto de 2012, Dortch presentó y recibió la aprobación de un plan de sitio para una ubicación conjunta de Halo Burger y Subway en Belsay Road en Burton . [29]

En enero de 2013, la ubicación de Halo Burger en Fenton se mudó a un antiguo edificio de Burger King en Leroy Street. [30] Se programó la apertura de una nueva ubicación en Brighton, Michigan, en mayo en el condado de Livingston y habría sido su primera ubicación en el área metropolitana de Detroit . [31] En marzo, Dortch anunció planes para 5 ubicaciones en el condado de Oakland : Troy , Clarkston , Novi , Bingham Farms y Farmington Hills y una ubicación en East Lansing para abrir este año junto con la ubicación existente anunciada en Brighton. [32] La ubicación conjunta de Halo Burger-Subway Burton abrió el 27 de marzo. [33]

El 5 de febrero de 2013, Dortch Halo Enterprises demandó a un hombre de Grand Blanc que utilizaba el nombre de usuario de Twitter @haloburger desde 2009 y no estaba dispuesto a cederlo a la empresa sin el pago correspondiente. La defensa del hombre es que no lo utiliza con fines comerciales, que los nombres de usuario de Twitter se asignan por orden de llegada y que la marca registrada "Halo Burger" supuestamente fue rechazada por la Oficina de Marcas de los Estados Unidos por ser demasiado similar a otra marca registrada. [34] Dortch Halo retiró la demanda para "evitar más controversias" en abril. [35]

El 8 de mayo de 2013, abre Halo Burger en Clarkston, su primero en el condado de Oakland [36] con un cambio a un formato informal de comida rápida sin servicio para llevar en sus ubicaciones del condado de Oakland. [37] El 6 de octubre, se reveló que las ubicaciones de Ferndale y Rochester estaban en construcción junto con otras cuatro ya anunciadas [22] con la ubicación de Frandor Shopping Center, Lansing que abrirá el día 7. [38]

A principios de marzo de 2014, se abrió el tercer local con formato de comida rápida informal en Troy . [39] La semana del 26 de julio, Dortch Halo abrió su decimoséptima ubicación en Brighton Mall , Brighton. [40] En 2016, se cerraron dos ubicaciones, Troy y Clarkston. [1]

Filial de Halo Country

El 14 de enero de 2016, Dortch Enterprises vendió la cadena Halo Burger de 15 sucursales a Halo Country LLC. Halo Country es propiedad mayoritaria de Chance Richie, quien ha estado involucrado en banca de inversión y en la industria del petróleo y el gas. [1] Con la crisis del agua en Flint , las tres sucursales de Flint y Burton estaban repartiendo agua embotellada gratis el 22 de enero de 2016 con el apoyo de Coca Cola Company . [41]

En marzo de 2016, Halo Burger comenzó a renovar su local del centro de Flint con planes de continuar con la renovación en locales de Birch Run y ​​Linden Road en Flint Township. Se estaban añadiendo oficinas en el piso superior del local del centro. [4] También a principios de marzo, se abrió un nuevo local en el Palace of Auburn Hills en la primera asociación deportiva profesional de la cadena. [42] A partir del Back to the Bricks de julio de 2016 , la empresa tendría un camión de comida Halo Burger para eventos comunitarios. [43]

Tres sucursales, Brighton, Novi y Fenton Road, cerraron a fines de septiembre de 2016 debido a las bajas ventas. Halo Country consideró que un drive-thru mejoraría las ventas en las sucursales de Metro Detroit, pero el costo y la ubicación fuera del área de reconocimiento de Halo Burgers hicieron que eso fuera poco razonable. [44] Para el 29 de septiembre de 2016, la sucursal de Brighton se cerró y se abrió un Burgerland en su sucursal. [45]

Dos tiendas en el condado de Genesee cerraron el 6 de enero de 2017. La ubicación de Mt. Morris Township estaba en una estación de servicio de Beacon & Bridge donde Halo no pudo llegar a un acuerdo sobre un nuevo contrato de arrendamiento con el propietario. Se está buscando un sitio de reemplazo con la expectativa de reabrir a fines de 2017. Mientras tanto, la ubicación de Richfield Road, Genesee Township se cerró debido a la falta de ventas y la proximidad a otras tres. [44] En septiembre de 2017, su ubicación de Holly Road, Grand Blanc Township se cerró y luego Halo Country la alquiló al restaurante Tiki Pineapple en agosto de 2018. [3]

En enero de 2017, Halo Burger contrató a Andre Drummond como su primer portavoz y embajador de marca, lo que surgió de su interés en Flint a raíz de la crisis del agua y el esfuerzo de respuesta de Flint Now del propietario de Piston. En febrero de 2017, Drummond diseñará su propia hamburguesa, la Dre Burger, para unirse al menú en el segundo trimestre y participar en la divulgación comunitaria de la empresa. [46] La Dre Burger debutó el 16 de abril de 2017, con un evento de lanzamiento oficial a beneficio el sábado 6 de mayo de 2017. [47]

Thrillist nombró a Halo Burger una de las 10 cadenas de hamburguesas más subestimadas en febrero de 2017, destacando la hamburguesa con queso Beefy Double como la mejor hamburguesa de la cadena y sus hamburguesas exclusivas como la Olive Burger y la "bebida de elección", el Boston Cooler. [48] Originariamente bajo la propiedad de Thomas, la cadena revivió una promoción de precios de café a partir del 3 de enero de 2018. Un café de tamaño regular (14 onzas) tiene un precio a la temperatura alta del día, pero no menos de 10 centavos y durante la semana laboral. [49]

El 18 de marzo de 2018, el local de Saginaw Street Downtown Flint volvió a ofrecer desayunos, algo que se había suspendido hace aproximadamente una década. La cadena tiene planes de ofrecer desayunos en otros locales durante todo el año. [50]

Menú

Ubicación destacada

El local del centro de Flint era anteriormente la tienda minorista y de sándwiches Vernor's, construida en 1929. Un mural de Vernor's Ginger Ale (que incluye la mascota gnomo de la cerveza de jengibre) cubre el edificio adyacente del Greater Flint Arts Council y fue pintado por John Gonsowski. La barandilla de hierro interior del restaurante todavía contiene grandes V forjadas. [54]

Premios

Véase también

Referencias

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Enlaces externos