Los cultivos rabi o cosecha rabi , también conocidos como cultivos de invierno , son cultivos agrícolas que se siembran en invierno y se cosechan en primavera en India , Pakistán y Bangladesh . [1] Complementario al cultivo rabi está el cultivo kharif , que se cultiva después de que los cultivos rabi y zaid se cosechan uno tras otro respectivamente.
La palabra rabi proviene del persa ربيع , romanizado rabi , literalmente ' primavera' .
Las palabras kharif y rabi tienen su origen en el árabe. Empezaron a utilizarse en la India con el ascenso del imperio mogol en el subcontinente indio y se han utilizado ampliamente desde entonces. El término se deriva de la palabra árabe para " primavera ", que se utiliza en el subcontinente indio , donde se trata de la cosecha de primavera (también conocida como "cosecha de invierno").
Los cultivos de rabi se siembran a mediados de noviembre, preferiblemente después de que terminan las lluvias monzónicas , y la cosecha comienza en abril o mayo. Los cultivos se cultivan con agua de lluvia que se ha filtrado en el suelo o mediante riego . Las buenas lluvias en invierno estropean los cultivos de rabi, pero son buenas para los cultivos de kharif .
El principal cultivo de rabi en la India es el trigo , seguido de la cebada , la mostaza , el sésamo y los guisantes . Los guisantes se cosechan temprano, ya que están listos pronto: los mercados indios se inundan de guisantes verdes de enero a marzo, y alcanzan su máximo en febrero.
En la India se cultivan muchos cultivos tanto en la temporada de kharif como en la de rabi. Los cultivos que se producen en la India son estacionales y dependen en gran medida de estos dos monzones. [2] La siguiente tabla contiene una lista de las diferencias entre las tres temporadas de cultivo en la India.
El gobierno indio también ofrece un precio mínimo de apoyo para estos cultivos, para que los agricultores puedan beneficiarse de la cosecha. [3]
A continuación se enumeran las cosechas de rabi, no los cultivos, ya que ese término se aplica generalmente a las plantas anuales y no a las perennes : [4]
