Una cuchara de bar es una cuchara de mango largo que se utiliza en coctelería para mezclar y colocar en capas bebidas alcohólicas y no alcohólicas . Su longitud garantiza que pueda alcanzar el fondo de la jarra o vaso más alto para mezclar los ingredientes directamente en el vaso . [1]
Una cuchara de bar tiene una capacidad de aproximadamente 5 mililitros de líquido (lo mismo que una cucharilla convencional ). Su mango largo es similar al de una cuchara para té helado , pero suele ser decorativo y elegante; algunas variaciones imitan a los palillos grandes para cócteles , con un disco en un extremo. El mango suele ser delgado y roscado para que los dedos puedan agarrar y girar fácilmente la cuchara. [2] [3]