Cadbury Creme Egg (originalmente llamado Fry's Creme Egg ) es un dulce de chocolate producido con forma de huevo . Se originó en el chocolatero británico Fry's en 1963 antes de que Cadbury le cambiara el nombre en 1971. El producto consiste en una capa gruesa de chocolate que contiene un relleno dulce de color blanco y amarillo que se asemeja al fondant . El relleno imita la albúmina y la yema de un huevo pasado por agua .
El dulce es producido por Cadbury en el Reino Unido, The Hershey Company en Estados Unidos y Mondelez International en Canadá.
Si bien los huevos rellenos fueron fabricados por primera vez por los hermanos Cadbury en 1923, el Creme Egg en su forma actual se introdujo en 1963. [1] Inicialmente conocidos como Fry's Creme Eggs, pasaron a llamarse Cadbury Creme Eggs en 1971. [3]
Los huevos Cadbury Creme se fabrican como dos medias cáscaras de chocolate, cada una de las cuales está rellena con un fondant blanco elaborado con azúcar, jarabe de glucosa , jarabe de azúcar invertido , clara de huevo en polvo y aromatizantes. [4] El fondant de cada mitad se cubre con una cantidad menor de la misma mezcla coloreada de amarillo con extracto de pimentón , [4] para imitar la yema y la clara de un huevo real. Luego, ambas mitades se unen y enfrían rápidamente, y la cáscara se une en el proceso. Los huevos sólidos se retiran de los moldes y se envuelven en papel de aluminio. [5]
Durante una entrevista en un episodio de 2007 de Late Night with Conan O'Brien , el actor BJ Novak llamó la atención sobre el hecho de que el mercado estadounidense de huevos con crema Cadbury había disminuido en tamaño, [6] a pesar de que el sitio web oficial de Cadbury afirmaba lo contrario. [7] Los huevos con crema americana en ese momento pesaban 34 g (1,2 oz) y contenían 150 kcal. [8] Antes de 2006, los huevos comercializados por Hershey eran idénticos a la versión del Reino Unido, pesaban 39 g (1,4 oz) y contenían 170 kcal. [9] [10]
En 2015, la empresa británica Cadbury, perteneciente al conglomerado estadounidense Mondelēz International, anunció que había cambiado la fórmula del Cadbury Creme Egg reemplazando su chocolate Cadbury Dairy Milk por "chocolate con mezcla de cacao estándar". También había reducido el embalaje de seis huevos a cinco, con una disminución del precio menos que proporcional. [11] [12] [13] Esto dio lugar a un gran número de quejas de los consumidores. [14] Los analistas de IRI descubrieron que Cadbury perdió más de 12 millones de dólares en ventas de Creme Egg en el Reino Unido. [15]
Los huevos en crema son producidos por Cadbury en el Reino Unido, por The Hershey Company en los Estados Unidos y por Cadbury Adams en Canadá. Mondelez International los vende en todos los mercados excepto Estados Unidos, donde The Hershey Company tiene los derechos de comercialización local. En la fábrica de Bournville , en Birmingham , Reino Unido, se fabrican a un ritmo de 1,5 millones por día. El Creme Egg también se fabricaba anteriormente en Nueva Zelanda, pero se importa del Reino Unido desde 2009. Una encuesta de YouGov consideró que el Creme Egg fue clasificado como el dulce más famoso del Reino Unido. [dieciséis]
En 2011, Creme Egg fue el artículo de confitería más vendido entre el día de Año Nuevo y Pascua en el Reino Unido, con ventas anuales de más de 200 millones de huevos y un valor de marca de aproximadamente £55 millones. [17] Sin embargo, en 2016 las ventas se desplomaron después de la controvertida decisión de cambiar la receta del chocolate Cadbury Dairy Milk original por un sustituto más barato , con informes de una pérdida de más de £ 6 millones en ventas. [18]
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Los huevos en crema están disponibles individualmente y en cajas, y la cantidad de huevos por paquete varía según el país. La envoltura de aluminio de los huevos era tradicionalmente rosa, azul, violeta y amarillo en el Reino Unido e Irlanda , aunque el verde se eliminó y el violeta reemplazó al azul a principios del siglo XXI. [ cita necesaria ] En los Estados Unidos, se incorpora algo de verde en el diseño, que anteriormente presentaba la mascota del producto, Creme Egg Chick. [ cita necesaria ] A partir de 2015 [actualizar], el empaque en Canadá se cambió a una carcasa de plástico blando de 34 g (1,2 oz), de color púrpura, rojo y amarillo.
Los huevos con crema están disponibles anualmente entre el día de Año Nuevo y el Domingo de Pascua . [19] [20] En el Reino Unido, en la década de 1980, Cadbury hizo que Creme Eggs estuviera disponible durante todo el año, pero las ventas cayeron y volvieron a estar disponibles estacionalmente. [21] En 2018, estuvieron disponibles versiones de chocolate blanco de Creme Eggs. A estos huevos no se les dio un envoltorio que los marcara claramente como huevos de chocolate blanco y se mezclaron con los huevos cremosos normales en el Reino Unido. [22] Las personas que descubrieran un huevo ganarían dinero a través de un boleto que tenía un código impreso dentro del envoltorio. [22]
Los huevos cremosos se fabricaron en Nueva Zelanda en la fábrica de Cadbury en Dunedin de 1983 a 2009. Cadbury en Nueva Zelanda y Australia pasó por un proceso de reestructuración, y la mayoría de los productos Cadbury producidos anteriormente en Nueva Zelanda se fabricaron en las fábricas de Cadbury en Australia. Cadbury Australia produce algunos productos Creme Eggs para el mercado australiano, entre los que destaca el Mini Creme Egg. [23] La planta de Dunedin en Nueva Zelanda recibió más tarde una mejora de 69 millones de dólares para especializarse en productos en caja como Cadbury Roses , y Creme Eggs ya no se producían allí. El resultado de los cambios significó que los huevos con crema se importaron del Reino Unido. El cambio también hizo que disminuyera la gama de huevos en crema disponibles para la venta. [1] El tamaño también disminuyó de 40 g (1,4 oz) a 39 g (1,4 oz) en este tiempo. La respuesta de los neozelandeses no fue positiva y las quejas incluyeron que el relleno no era tan líquido como la versión neozelandesa. [24] A partir de 2024, Cadbury Australia continuará produciendo la variante Mini Egg. [23]
El Creme Egg se ha comercializado en el Reino Unido e Irlanda con la pregunta "¿Cómo se come el suyo?" [25] y en Nueva Zelanda con el lema "Que no te pillen con un huevo en la cara". [26] Australia y Nueva Zelanda también han utilizado una variación de la pregunta del Reino Unido, utilizando el lema "¿Cómo lo haces?" [ cita necesaria ]
En Estados Unidos, los Creme Eggs se anuncian en televisión con un pequeño conejo blanco llamado Cadbury Bunny (en alusión al Conejo de Pascua ) que cloquea como una gallina . En los anuncios de televisión también se han utilizado otros animales vestidos con orejas de conejo, y en 2021, de más de 12.000 presentaciones en las terceras pruebas anuales de Hershey Company, una rana arborícola australiana llamada Betty fue nombrada la nueva conejita de Cadbury. [27] Los anuncios de huevos de caramelo utilizan un conejo más grande de color dorado que también cloquea, y los huevos de chocolate utilizan un conejo marrón grande que cloquea con voz profunda. Los anuncios utilizan el lema "Nobunny conoce la Pascua mejor que él", pronunciado por la personalidad de televisión Mason Adams . Los anuncios han seguido transmitiéndose casi sin cambios en la era de la alta definición y después de la muerte de Adams en 2005, aunque actualmente la imagen del anuncio está ligeramente ampliada para llenar la pantalla. La mayoría de los conejos utilizados en los comerciales de Cadbury son gigantes flamencos . [28]
En el Reino Unido, alrededor del año 2000, tiendas seleccionadas recibieron recortes de cartón independientes de algo parecido a un " probador de amor ". El comprador presionaría un botón en el centro y un "spinner" (una serie de luces LED ) seleccionaría al azar una forma de comer el Creme Egg, por ejemplo, "con patatas fritas ". Estos fueron retirados al cabo de un año. También están los "Creme Egg Cars" que son, como su nombre indica, vehículos ovulares pintados para parecerse a Creme Eggs. Los llevan a varios lugares para anunciar los huevos, pero su base principal es la fábrica de Cadbury en Bournville . Se construyeron cinco "Creme Egg Cars" a partir del chasis Bedford Rascal . Los faros están tomados de un Citroën 2CV . [29]
Para la temporada 2008/2009, la publicidad en el Reino Unido, Irlanda, Australia, Nueva Zelanda y Canadá consistió en anuncios stopmotion en la campaña "Here Today, Goo Tomorrow", que incluía un huevo en crema que se quitaba el envoltorio y luego rompía su propia cáscara. generalmente con electrodomésticos y equipos domésticos, mientras hacen varios sonidos/ruidos 'goo' (ya que los únicos sonidos y voces que hacen son la única palabra "goo"), y un sonido/ruido 'aliviado' cuando finalmente ha podido romperse su caparazón. El sitio web Cadbury's Creme Egg presentaba juegos en los que el jugador tenía que evitar que el huevo encontrara una manera de liberar su propia "sustancia pegajosa". [30]
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Una campaña publicitaria similar en 2010 presentó huevos de crema animados destruyéndose en grandes cantidades, como cuando se reunían en un cine antes de bombardearse entre sí para liberar toda la sustancia pegajosa de los huevos, y otra que mostraba huevos destruidos por trampas para ratones. [31]
En Halloween de 2011, 2012 y 2013, la publicidad en Canadá y Nueva Zelanda consistió en extraterrestres de Pascua "Screme Egg", como 48 segundos en la publicidad. [32]
En 2016, Cadbury abrió una cafetería emergente titulada "Crème de la Creme Egg Café" en Londres. [33] Las entradas para el café se agotaron una hora después de su publicación en línea. [34] El café de Greek Street , Soho, estuvo abierto todos los viernes, sábados y domingos del 22 de enero al 6 de marzo de 2016. [ cita necesaria ]
En 2018, Cadbury abrió un campamento temporal. El campamento en Last Days of Shoreditch, Old Street estuvo abierto todos los jueves a domingo desde el 19 de enero hasta el 18 de febrero de 2018 [35]
Cadbury ha introducido muchas variantes del Creme Egg original, que incluyen:
Otros productos incluyen:
