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Prefectura de Kagawa

La prefectura de Kagawa (香川県, Kagawa-ken ) es una prefectura de Japón ubicada en la isla de Shikoku . [4] La prefectura de Kagawa tiene una población de 949 358 (a partir de 2020) [2] y es la prefectura más pequeña por área geográfica con 1877 kilómetros cuadrados (725  millas cuadradas ). [1] La prefectura de Kagawa limita con la prefectura de Ehime al suroeste y con la prefectura de Tokushima al sur.

Takamatsu es la capital y la ciudad más grande de la prefectura de Kagawa, [5] con otras ciudades importantes como Marugame , Mitoyo y Kan'onji . La prefectura de Kagawa está ubicada en el mar interior de Seto frente a la prefectura de Okayama en la isla de Honshu , que está conectada por el Gran Puente de Seto . La prefectura de Kagawa incluye Shōdoshima , la segunda isla más grande del mar interior de Seto, y la frontera terrestre sur de la prefectura con la prefectura de Tokushima está formada por las montañas Sanuki .

Historia

Kagawa era conocida anteriormente como provincia de Sanuki . [6]

Durante un breve período entre agosto de 1876 y diciembre de 1888, Kagawa pasó a formar parte de la prefectura de Ehime . [7]

Batalla de Yashima

Ubicada en la capital de Kagawa, Takamatsu, la montaña de Yashima fue el campo de batalla de una de las luchas más conocidas entre los clanes Heike y Genji .

Geografía

Kagawa comprende el extremo noreste de Shikoku, limita con la prefectura de Ehime al oeste y con la prefectura de Tokushima al sur, con una costa en el mar interior de Seto frente a la prefectura de Okayama y la prefectura de Kansai . Las montañas de Sanuki se extienden a lo largo de la frontera sur.

Actualmente, Kagawa es la prefectura más pequeña de Japón en cuanto a superficie. Es una prefectura relativamente estrecha situada entre las montañas de Shikoku y el mar.

A partir del 1 de abril de 2012, el 11% de la superficie total de la prefectura fue designada como Parques Naturales , a saber, el Parque Nacional Setonaikai y el Parque Natural de la Prefectura de Ōtaki-Ōkawa . [8]

Ciudades

Mapa de la prefectura de Kagawa  .
     Ciudad     
Takamatsu
Marugame
Kotohira

En la prefectura de Kagawa se encuentran ocho ciudades:

Ciudades

Kagawa tiene ocho ciudades organizadas en cinco distritos . Muchas de ellas se crearon después de 1999 mediante fusiones, como parte de un esfuerzo nacional para reducir el número de pequeñas ciudades y pueblos. [9]

Fusiones

Economía

Kagawa tiene un PIB nominal de aproximadamente 3.802 billones de yenes. [11] Las principales industrias de exportación de Kagawa, en orden de valor de exportación, incluyen equipos de transporte, equipos eléctricos, productos químicos, maquinaria general, combustibles minerales, productos manufacturados, materias primas y alimentos. [12]

Alimentos

Gente haciendo cola para comprar udon en Kagawa

El udon sanuki (un tipo de fideos udon) es la comida local más famosa de la prefectura de Kagawa. En 2008, había más de 700 restaurantes de udon solo en esta prefectura. [13]

Además del udon, Kagawa también es famosa por el " hone-tsuki-dori ", muslo de pollo sazonado y cocinado con hueso. Originario de la ciudad de Marugame , este plato se ha convertido en un plato popular en los restaurantes izakaya de todo el país.

Las aceitunas y los productos derivados de las aceitunas también han llegado a ser reconocidos como alimentos Kagawa. Como primer lugar en Japón donde se cultivan aceitunas con éxito, Kagawa ha estado produciendo productos derivados de las aceitunas desde 1908. Además de ganar premios nacionales e internacionales por la calidad de su aceite de oliva, Kagawa también ha creado dos marcas de alimentos derivadas de su industria olivarera: "olive beef" y "olive yellowtail". La materia orgánica residual del prensado de las aceitunas se utiliza como alimento para el ganado y el pez limón . Debido a la alta cantidad de polifenoles en los residuos de las aceitunas, la pulpa de las respectivas carnes no se oxida ni pierde color fácilmente.

Otras especialidades locales incluyen los dulces de azúcar wasanbon , los fideos sōmen y la salsa de soja shōyu . Las investigaciones sobre azúcares poco comunes están prosperando y han descubierto enzimas de cultivo de producción en masa. La D-tagatosa 3-epimerasa es una enzima que cataliza la reacción de epimerización reversible del tercer carbono de la cetosa.

Demografía

Pirámide de población de la prefectura de Kagawa 2020

En octubre de 2020, la prefectura de Kagawa tenía una población estimada de 950.244 habitantes, un 7,1 % menos que la población del censo de 2000, que era de 1.022.890 habitantes. La superficie de la prefectura es de 1.877 km² y la densidad de población es de 506,3 habitantes por km². [14]

Educación

Universidades

Deportes

Estadio Pikara en Marugame .

Los equipos deportivos enumerados a continuación tienen su sede en Kagawa.

Béisbol

Baloncesto

Fútbol (Soccer)

Voleibol

Hockey sobre hielo

Turismo

Teatro Kabuki Kanamaruza
Casa Benesse, Naoshima
Lago Manno
Parque Nacional Sanuki Manno
Kankakei

Kagawa, cuyo nombre antiguo es Sanuki , es famosa por sus Sanuki udon (fideos de trigo). En los últimos años, se ha observado un interés por los Sanuki udon en todo Japón [ cita requerida ] y ahora muchos japoneses hacen excursiones de un día para probar los numerosos restaurantes de Sanuki udon en Kagawa.

Transporte

Ferrocarril

Autobús

Salida desde Takamatsu

Camino

Autopista

Carretera nacional

Puerto

Aeropuerto

En la cultura popular

Notas

  1. ^ Estimación ab . Parte del límite entre Okayama y Kagawa no está definido. [1]

Referencias

  1. ^ abcde "全国都道府県市区町村別面積調 (10月1日時点) [Áreas de prefecturas, ciudades, pueblos y aldeas (1 de octubre)]" (PDF) . Autoridad de Información Geoespacial de Japón . Ministerio de Tierra, Infraestructura, Transporte y Turismo. 1 de octubre de 2020. pág. 66 . Consultado el 18 de marzo de 2021 .
  2. ^ abcd "香川県推計人口及び人口移動(令和2年9月1日現在推計)".香川県 (Prefectura de Kagawa) . Gobierno de la prefectura de Kagawa. 1 de septiembre de 2020. Archivado desde el original el 11 de mayo de 2021 . Consultado el 17 de febrero de 2021 .
  3. ^ "2020年度国民経済計算 (2015年基準・2008SNA): 経済社会総合研究所 - 内閣府".内閣府ホームページ(en japonés) . Consultado el 18 de mayo de 2023 .
  4. ^ Nussbaum, Louis-Frédéric. (2005). "Prefectura de Kagawa" enEnciclopedia Japonesa, pág. 446, pág. 446, en Google Books
  5. ^ Nussbaum, "Takamatsu" en la pág. 934 , pág. 934, en Google Books .
  6. ^ Nussbaum, "Provincias y prefecturas" en p. 780 , p. 780, en Google Books .
  7. ^ Comité de Edición de Ikatachōshi, ed. (31 de marzo de 1987). Ikatachōshi El hombre que se acostó[ Historia de la ciudad de Ikata ] (en japonés). Ciudad de Ikata, impreso por DAI-ICHI HOKI Publishing.
  8. ^ "Panorama general de las cifras de superficie de los Parques Naturales por prefectura" (PDF) . Ministerio de Medio Ambiente . Consultado el 19 de agosto de 2012 .
  9. ^ "「『平成の合併』について」の公表 ​​[Fusiones de la era Heisei]" (PDF) . Ministerio del Interior y Comunicaciones . 5 de marzo de 2010 . Consultado el 25 de marzo de 2021 .
  10. ^ "香川県の郵便番号 ("Códigos postales de la prefectura de Kagawa)". Japan Post . Consultado el 15 de marzo de 2021 .
  11. ^ "Información regional de Kagawa: invertir en..." Organización de Comercio Exterior de Japón . Consultado el 21 de septiembre de 2021 .
  12. ^ 日 本 貿 易 振 興 機 構 (JETRO); 香川貿易情報センター (marzo de 2020). "香川県貿易実態調査 2020 年(令和 2 年)3 月" (PDF) .香川県貿易実態調査: 155.
  13. ^ "Kagawa香川". Zipango . 2017. Archivado desde el original el 24 de octubre de 2019 . Consultado el 24 de octubre de 2019 .
  14. ^ Kagawa, Demografía de la prefectura. «Japón: Kagawa». www.citypopulation.de . Consultado el 17 de mayo de 2022 .
  15. ^ "続日本100名城" (en japonés). 日本城郭協会. 29 de noviembre de 2017 . Consultado el 25 de julio de 2019 .
  16. ^ "Yuki Yuna es un héroe" Lucha por el turismo local en la ciudad de Kan'onji ". Crunchyroll . Consultado el 29 de octubre de 2022 .

Enlaces externos

34°16′N 133°57′E / 34.267°N 133.950°E / 34.267; 133.950