Un corral de ganado (en el Reino Unido , Nueva Zelanda , Irlanda , Botswana y Australia ), una manga de compresión ( Norteamérica ), una manga para ganado ( Norteamérica ), [1] [2] ganado en pie o simplemente ganado (Norteamérica, Irlanda ) es un establo o jaula de construcción sólida para contener ganado , caballos u otro ganado de forma segura mientras se los examina , marca o se les administra tratamiento veterinario. Se puede obligar a las vacas a amamantar a sus terneros en un apiñamiento. Para la seguridad del animal y de las personas que lo atienden, se puede utilizar un aplastamiento ajustado para garantizar que el animal permanezca "inmóvil". El propósito general de un aplastamiento es mantener quieto al animal para minimizar el riesgo de lesiones tanto para el animal como para el operador mientras se realiza el trabajo con el animal.
Los trituradores se fabricaban tradicionalmente con madera; esto, sin embargo, era propenso a deteriorarse por los elementos con el tiempo, además de tener el potencial de astillarse y causar lesiones al animal. En los últimos años, la mayoría de los trituradores de calidad económica se han construido utilizando tubos de acero pesado estándar soldados entre sí, mientras que los trituradores de calidad superior ahora se fabrican utilizando tubos ovalados doblemente simétricos para aumentar la resistencia a la flexión, minimizar las magulladuras y la rigidez en aplicaciones de corral. En Australia, lo ideal es que el acero en sí se fabrique con un grado de alta resistencia a la tracción 350LO - 450LO y cumpla con las normas australianas AS 1163 para acero estructural. [3]
Los corrales para el ganado pueden ser totalmente fijos o móviles; sin embargo, la mayoría de los enamoramientos se clasifican mejor como semipermanentes, ya que son potencialmente móviles pero están diseñados principalmente para permanecer en un solo lugar. Un aplastamiento de ganado suele estar vinculado a una carrera de ganado (también conocida como callejón ). El extremo delantero tiene una fianza para la cabeza (o un yugo para el cuello o una puerta para la cabeza ) para atrapar al animal y puede tener una puerta trasera que se abre hacia un lado para ayudar a atrapar a la bestia. La fianza suele ser ajustable para adaptarse a animales de diferentes tamaños. Esta fianza puede incorporar una barra en la barbilla o en el cuello para mantener quieta la cabeza del animal. Una palanca lateral opera la fianza de la cabeza para capturar a los animales, y los mejores tipos tienen una palanca de seguridad trasera abatible para facilitar el movimiento del ganado dentro de la fianza. Por lo general, los animales más pequeños pueden caminar a través de las cabezas incorporadas en los nidos. [4]
En algunos casos se utilizan paneles laterales inferiores y/o puertas de chapa, madera o cinta transportadora para garantizar que las patas de los animales no queden atrapadas y reducir la probabilidad de lesiones al operador. [4] Al menos una puerta lateral suele estar dividida para permitir el acceso a varias partes del animal que se mantiene, además de proporcionar acceso para alimentar a un ternero, entre otras cosas. Un aplastador tiene un mecanismo manual o hidráulico para apretar al animal desde los lados, inmovilizándolo y manteniendo los moretones al mínimo. Una puerta de entrada corrediza, operada desde el costado del corral, se coloca a unos pocos pies detrás del animal capturado para permitir el paso y evitar que otros animales entren. En muchos casos, los aplastadores tendrán una puerta veterinaria simple o dividida que se abre detrás del animal para mejorar la seguridad del operador, al mismo tiempo que evita que el animal se mueva hacia atrás mediante una barra horizontal insertada justo detrás de sus ancas en una de una serie de ranuras. Si esta disposición no está presente, se puede agregar una jaula de palpación al triturador para uso veterinario cuando se realiza inseminación artificial o pruebas de embarazo, o para otros usos. [5] También se puede encontrar que los centros más antiguos tienen una puerta de guillotina que también se opera desde un lado mediante una cuerda o cadena donde la puerta se levanta para que el animal pase por debajo al entrar en el centro, y luego se baja detrás del animal.
El aplastamiento es una característica permanente en los mataderos , porque el animal es transportado en una cinta transportadora debajo del vientre, con las patas colgando en una ranura a cada lado. Llevado de esta manera, el animal no puede moverse ni hacia adelante ni hacia atrás por su propia voluntad. [6]
Algunas trituradoras móviles están equipadas con un juego de ruedas para que puedan ser remolcadas de un patio a otro. Algunos de estos trituradores portátiles están construidos de manera que también puedan usarse como rampa de carga portátil. [7] Una jaula móvil debe incorporar un suelo resistente, para evitar que el animal la mueva al caminar por el suelo.
Los aplastamientos varían en sofisticación, según los requisitos y el costo. Los más sencillos son sólo una parte de un camino de ganado (pasillo) con un soporte adecuado para la cabeza. Los más complejos incorporan características como sistemas de captura automática, trampillas (para acceder a varias partes del animal), cabrestantes (para elevar las patas o al animal entero), lados constrictores para sujetar al animal con firmeza (normal en los mataderos norteamericanos). , un suelo oscilante para evitar patadas [8] o un mecanismo de pesaje.
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Los aplastamientos especializados se fabrican para diversos fines. Por ejemplo, los diseñados para ganado con cuernos muy largos (como el ganado Highland o el ganado Texas Longhorn ) son bajos o muy anchos, para evitar daños en los cuernos. Otros aplastamientos especializados incluyen aquellos para tareas como escaneo automático, recorte de pies o recorte del pelo debajo del vientre, y aplastamientos más pequeños (cunas para pantorrillas) para terneros.
Los ganados permanentes para ganado vacuno y equino son más comúnmente unidades independientes, no conectadas a carreras (pasillos), excepto para el manejo de animales que no están acostumbrados a ser manipulados. Estas unidades independientes pueden ser permanentes o portátiles. Algunas unidades portátiles se desmontan para su transporte a exposiciones y ventas. Estas unidades se utilizan durante el aseo y también en procedimientos veterinarios realizados con el animal de pie, especialmente si requiere una sedación intensa o para permitir una cirugía bajo sedación en lugar de anestesia general . [9] Para algunos procedimientos quirúrgicos, se informa que esto es eficiente. [10] Estas unidades también se utilizan durante algunos procedimientos que requieren que el caballo permanezca quieto, pero sin sedación. [11]
Hay dos tipos diferentes de aplastadores especializados que se utilizan en los estadios de rodeo . Los de eventos "brutos", como montar bronc y montar toros , se conocen como toboganes de corcoveo o toboganes de montar rudo. Para eventos como el amarre de dirección , el aplastamiento se llama rampa de amarre. Los toboganes para montar a caballo son notablemente más altos para albergar caballos y toros adultos, y cuentan con plataformas y espaciado de barandillas que permiten a los jinetes y ayudantes acceder al animal desde arriba. Estos paracaídas liberan al animal y al jinete a través de una puerta lateral. Un tobogán de amarre es lo suficientemente grande como para contener un novillo del tamaño que se usa en la lucha de novillos y también puede tener un asiento encima del tobogán para un operador. El novillo o ternero se libera por la parte delantera del tobogán.
Un triturador para recorte de pezuñas, también llamado conducto para recorte de pezuñas o puesto de recorte de pezuñas, [12] es un triturador diseñado específicamente para la tarea de cuidar las pezuñas del ganado , específicamente para recortar el exceso de material de los cascos y limpiarlo. Estos trituradores varían desde simples estructuras de pie hasta dispositivos fijos o portátiles de gran complejidad en los que gran parte o la totalidad del proceso está mecanizado. Muchos trituradores estándar ahora vienen con kits de ajuste opcionales [13] para agregarlos a un triturador sin recorte de pies.
En los últimos años, los trituradores suelen integrarse con sistemas de pesaje. El centro proporciona la oportunidad ideal para pesar y medir al animal mientras está contenido de forma segura dentro de la unidad.
Muchos productores de ganado administraron rebaños con nada más que una carrera (callejón) y una puerta de entrada (o una cuerda) hasta que los requisitos de etiquetado y el control de enfermedades requirieron la instalación de barreras. [14] [15]
En el pasado, el uso principal del triturador, en Inglaterra también conocido como trevis, [16] era para herrar bueyes . Los trituradores se utilizaban, y en algunos lugares todavía se utilizan, con este fin en América del Norte y en muchos países europeos. Por lo general, eran construcciones independientes de vigas pesadas o columnas y vigas de piedra. Algunos aplastamientos eran simples, sin fianza ni yugo, mientras que otros tenían restricciones y mecanismos más sofisticados; una característica común es un cabestrillo abdominal que permite levantar parcial o totalmente al animal del suelo. En España, el aplastamiento era un recurso de la comunidad del pueblo y se llama potro de herrar. En Francia se llama travail à ferrer (plural travails , no travaux ) o "calzar trevis", y se asociaba con las herrerías . [ cita necesaria ] Aunque la palabra trabajo deriva del latín tripalium , "tres vigas", todos los ejemplos supervivientes, excepto el de Roissard, tienen cuatro columnas. [ cita necesaria ] En el centro de Italia se llama travaglio , [17] pero en Cerdeña se le conoce como sardo : sa macchina po ferrai es boisi , o "la máquina para herrar los bueyes". [18] En los Estados Unidos se llamaba honda de buey, prensa de bueyes o puesto de herraje. [19] [20] En algunos países, incluidos los Países Bajos [21] y Francia, los caballos solían estar herrados en las mismas estructuras. En los Estados Unidos todavía se utilizan estructuras similares pero más pequeñas, generalmente llamadas herraduras, principalmente para ayudar a los herradores a soportar el peso del casco y la pata del caballo cuando herran caballos de tiro . [22] [23]
El herraje de los bueyes
Serramanna: tradiciones
Medios relacionados con el aplastamiento del ganado en Wikimedia Commons
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