Chip (bocadillo)

Chips de plátano

Un tazón de chips de col rizada

Un chip ( inglés americano e inglés australiano ) o crisp ( inglés británico e inglés irlandés ) es un snack en forma de una unidad crujiente, plana o ligeramente en forma de cuenco, del tamaño de un bocado. Algunos chips se pueden utilizar para preparar platos y servir como aperitivo , guarnición , entremeses, etc.

Algunos tipos de chips se sirven a menudo en el plato combinado, chips y salsa . Otros chips son dulces o de sabor fuerte o frágiles. Los chips de tortilla se pueden usar para chips y salsa, nachos , salsa de frijoles , guacamole o una salsa en capas que contenga varios de estos.

Tipos populares de chips

Chips de raíz

Patatas fritas , una fina rodaja de patata que se ha frito o horneado hasta que esté crujiente.
Chips de tapioca , un refrigerio elaborado a partir de obleas finas de raíz de yuca frita.

Chips de cereales y legumbres

Chips de frijoles , chips preparados utilizando frijoles como ingrediente principal
Chips de maíz , un refrigerio elaborado con harina de maíz frita en aceite o al horno.
Chips de pita , chips hechos de pita seca
Chips de tortilla , un refrigerio elaborado con tortillas de maíz.

Chips de frutas (chips dulces)

Chips de plátano , rodajas de plátano fritas o secas.
Chips de plátano , un snack elaborado con rodajas de plátano

Chips de verduras

Chips de zanahoria , un término común para las zanahorias que han sido fritas o deshidratadas.
Chips de col rizada , aperitivo elaborado con col rizada horneada

Véase también

Palomitas de maíz : tipo de grano de maíz que se expande y se infla al calentarse.
Bocadillos de queso – Bocadillo de maíz inflado
Galleta (alimento) : galleta horneada seca y plana
Chips de chocolate : pequeños trozos de chocolate utilizados como ingrediente.