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chapuzón

Los chaush o chaus son una comunidad de ascendencia árabe hadhrami que habita en la región del Decán de la India. [1] [2]

Los Chaush o Chaus fueron traídos desde Yemen para trabajar en el antiguo estado de Hyderabad como militares para los Nizams . Se dice que, especialmente cuando se trataba de proteger a su familia, el 7º Nizam tenía absoluta confianza en estos soldados árabes. [3] Están más concentrados en las regiones de Marathwada , Telangana y Hyderabad-Karnataka y la mayor parte de su población se concentra en los barrios de Barkas en Hyderabad , Shasha Mahallah en Karimnagar , Al-Tamash en Aurangabad; también viven en Nizamabad , Mahabubnagar y Warangal [3]

Los fundadores de los estados Qu'aiti y Kathiri en Hadhramawt habían servido previamente como jemadars en Hyderabad . [4]

Entre las contribuciones culturales de los Chaush a la India se encuentran la música y la danza Marfa y el haleem de Hyderabadi , ambos culturalmente importantes para el pueblo musulmán de Hyderabadi y que se pueden ver en casi todas las ceremonias nupciales. [5]

Personas notables

Cocina

El haleem de Hyderabadi , el marag (estofado de cordero), el murtabaq , el shorba , el harira , el mandi , el kabsa , el maqluba , el tas kabab , el lukhmi , el sheer khurma , el qubani ka meetha y el malida han sido introducidos en Hyderabad por los chaush o árabes. [6] [7]

Véase también

Referencias

  1. ^ Omar Khalidi, Los árabes de Hadramawt en Hyderabad en la historia medieval del Deccan, eds. Kulkarni, Naeem y de Souza, Popular Prakashan, Bombay, 1996, pág. 63
  2. ^ Historia medieval de Deccan, eds Kulkarni, MA Naeem y de Souza, Popular Prakashan, Bombay, 1996, pág. 63, https://books.google.com/books?id=O_WNqSH4ByQC&pg=PA63
  3. ^ ab Un hogar para la comunidad Chaush, The Hindu , 25 de septiembre de 2011
  4. ^ Boxberger, Linda. Al borde del imperio: Hadhramawt, emigración y el océano Índico, de 1880 a 1930. 2002. State University of New York Press
  5. ^ "Desde la era de los Nizams, 'Arabi marfa' sigue siendo un éxito incluso ahora". The Hindu . 26 de octubre de 2012. ISSN  0971-751X . Consultado el 19 de marzo de 2016 .
  6. ^ "Cruzando paisajes culinarios, explorando la cocina yemení en la Universidad de Osmania".
  7. ^ Mohammed, Syed (13 de enero de 2018). "Mandi y la conexión árabe". The Hindu .

Lectura adicional