Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH es una cervecería en Múnich , Baviera , Alemania . Produce cervezas Spaten y Franziskaner .
En 1397 se hizo mención por primera vez de la cervecería Welser Prew en Múnich. La empresa cambió de propietario varias veces hasta que en 1854 la cervecería se trasladó al lugar que sigue ocupando hoy en día. En 1867 se convirtió en la cervecería más grande de la ciudad.
En 1872, la cervecería Franziskaner Leist sirvió por primera vez cerveza en el Oktoberfest , la Spaten Oktoberfestbier Ur-Märzen, elaborada especialmente por Josef Sedlmayr. [1] [2] En 1909 comenzó a suministrar cerveza a América del Norte .
En 1922, la cervecería Spaten y la cervecería Franziskaner-Leist-Bräu se fusionaron para formar una sociedad anónima. Ambas cervecerías eran propiedad de la familia Sedlmayr (Gabriel Sedlmayr era un antiguo cervecero de la corte real). [2] En 1924 se inventó el eslogan publicitario " Lass Dir raten, trinke Spaten " (literalmente "Déjate aconsejar, bebe Spaten"), que todavía se utiliza en la actualidad.
La cerveza Franziskaner fue creada en 1935, y su etiqueta (el monje Franziskaner) fue diseñada por Ludwig Hohlwein . En 1964, la cervecería produjo su primera cerveza de trigo , y diez años después, toda la cerveza Franziskaner elaborada pasó a ser a base de trigo. En 1984, la cervecería inició una distribución nacional de sus cervezas. En 1998, se ubicó entre las 10 mejores cervecerías de Alemania. [2]
La cervecería alcanzó una producción de 1 millón de hectolitros (850.000 barriles estadounidenses) en 1992.
En 1997, la cervecería se fusionó con Löwenbräu AG para formar el Spaten-Löwenbräu-Gruppe .
En 2003, el grupo Spaten-Löwenbräu fue vendido a Interbrew por 530 millones de euros. Durante la campaña cervecera 2002/2003, la producción de cerveza Franziskaner alcanzó el millón de hectolitros. [2]
La sala de cocción situada en la calle Marsstraße de Múnich se cerró en 2006 por falta de trabajo y hoy en día es el museo de la empresa.
En 2011, la cervecería lanzó Franziskaner Royal (cerveza de trigo). [2] En 2017, AB InBev lanzó la distribución de Franziskaner sin alcohol en el Reino Unido. [3] En 2021, AB InBev comenzó a considerar la venta de las marcas Franziskaner y Spaten en un intento de deshacerse de algunos de sus activos cerveceros alemanes. [4]
En 2010, la cervecería empleaba a 500 trabajadores y tenía un volumen de producción anual de aproximadamente 2,4 millones de hectolitros (2.000.000 de barriles estadounidenses ), [5] lo que la convierte en una de las cervecerías más grandes de Baviera.
Spaten-Franziskaner-Bräu es una de las seis cervecerías de Múnich que elaboran cerveza para el Oktoberfest. [6]
"Spaten" significa pala en alemán , y el símbolo de la marca es una pala de malta . "Franziskaner" significa franciscano en alemán, y la imagen en la etiqueta es de un fraile franciscano .
Mit einem jährlichen Bierausstoß von rund 2,4 Millionen Hektolitern und rund 500 Mitarbeitern ist die Münchener Spaten-Löwenbräu-Gruppe eine der größten Brauereien in Bayern.
48°08′45″N 11°33′12″E / 48.14583°N 11.55333°E / 48.14583; 11.55333