Morrell's Brewing Company , también conocida como Lion Brewery, fue la única cervecería importante de Oxford , Inglaterra. Funcionó entre 1782 y 1998.
Morrell's fue fundada por Richard Tawney en 1743 como la cervecería Lion. [1] En 1782 formó una sociedad con Mark y James Morrell, quienes finalmente se convirtieron en los propietarios. [2] En 1863 y 1864, James Morrell y su esposa Alicia fallecieron y dejaron la cervecería a su hija de diez años, Emily Morrell . Su herencia quedó bajo el control de tres fideicomisarios que intentaron lidiar con el enamoramiento de Emily por un primo lejano enviándola a casa de una tía y prohibiendo cualquier comunicación entre la pareja. [3]
Morrell's elaboraba sus cervezas en la cervecería Lion Brewery en St Thomas Street . En el siglo XIX, Morrell's remodeló y amplió la cervecería Lion Brewery varias veces. Se añadió un gran cobertizo para la elaboración de cerveza en 1879, una herrería y una sala de máquinas en 1880, otro cobertizo y un nuevo patio en 1882, establos en 1889, nuevas oficinas en 1892, una sala de toneles en 1895, más oficinas en 1897 y una alta chimenea octogonal en 1901. [4] Todos estos desarrollos fueron diseñados por el arquitecto local Harry Drinkwater , [4] quien también diseñó varios de los pubs de la empresa . [5]
La cervecería Lion funcionaba con una rueda hidráulica en Castle Mill Stream , un brazo del río Támesis . Esto se complementaba con máquinas de vapor para las que se construyó la sala de máquinas. [4] Una máquina de viga rotativa que se construyó para la cervecería Lion en 1826 aproximadamente permaneció en servicio hasta 1964 y ahora se conserva en la estación de bombeo Abbey , en Leicester .
La familia Morrell vivía en Headington Hill Hall y su finca incluía South Park . La familia incluía a Philip Morrell (1870-1943), que fue diputado liberal entre 1906 y 1918 y estuvo casado con Lady Ottoline Morrell . Entre 1929 y 1931 se construyó la avenida Morrell a lo largo del lado sur de South Park. [6] La familia también era propietaria del pueblo de Streatley y una parte de la familia vivió allí, hasta que Emily Morrell murió en 1938, cuando se vendió la finca.
Después de una agria disputa familiar, la cervecería cerró en 1998. [7] Refresh UK compró las marcas de cerveza y, durante un tiempo, Thomas Hardy Burtonwood fue contratado para elaborarlas. [8] Marston's adquirió Refresh UK en 2008 y ahora elabora cervezas Morrells. [9]
En 1998, Michael Cannon, propietario de la cadena de hamburguesas estadounidense Fuddruckers , compró los 132 pubs vinculados de Morrell por 48 millones de libras a través de una nueva empresa, Morrells of Oxford. [8] [10] En 2002, Cannon vendió 107 de los pubs a Greene King por 67 millones de libras. [11]
En 2002, el sitio de la cervecería Lion fue remodelado para albergar apartamentos de lujo. [12] Se conservaron la rueda hidráulica y la chimenea de ladrillo amarillo, pero de los otros edificios solo se conservaron las fachadas. [4]
