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Pescado blanco ancho

Pescado blanco ancho congelado

El pez blanco ancho ( Coregonus nasus ) es una especie de pez blanco de agua dulce . De color plateado oscuro y con forma similar a la de un arenque . Sus características distintivas incluyen: una cabeza convexa, branquiespinas cortas y una sobremordida leve. Se encuentra en los arroyos , lagos y ríos que drenan el Ártico del extremo oriental de Rusia y América del Norte . Sus presas incluyen larvas de insectos, caracoles y mariscos. Es consumido por humanos y osos pardos .

Descripción

El pez blanco ancho es un pez con forma de arenque con un cuerpo más comprimido y una cabeza convexa que otros peces blancos. Es iridiscente, con un dorso de color marrón oliva oscuro, costados de color gris plateado y un fondo blanquecino. [2] [3] Las características que lo distinguen de otras especies incluyen una sobremordida leve y entre 18 y 25 branquiespinas cortas. [2] [3] Las aletas de los adultos son grises, mientras que las de los peces jóvenes son grises. [4] Alcanza una longitud máxima de 70 centímetros (28 pulgadas) y un peso máximo de 16 kilogramos (35 libras). [2]

Distribución y hábitat

El pez blanco ancho se encuentra en cuencas que drenan el Ártico en el norte de Eurasia y América del Norte desde el río Pechora hasta el río Perry . Habita más comúnmente en arroyos , [3] también se encuentra en lagos y estuarios con una salinidad de menos del 15 por ciento. [1] Los peces de poblaciones de agua dulce a veces migran hacia o a través de las aguas oceánicas, especialmente en el invierno. [4] Es neritopelágico, lo que significa que se encuentra en aguas abiertas costeras. [2] A lo largo de su área de distribución está muy extendido y es abundante, y no se conocen amenazas para su supervivencia, [1] [3] aunque podría verse potencialmente amenazado por la sobrepesca , la destrucción del hábitat causada por la exploración petrolera y la alteración de los ríos. [4] Tiene varias formas genéticamente distintas en las diversas cuencas en las que se encuentra. [5] Se ha repoblado con éxito en Bélgica y sin éxito en Letonia , Ucrania , Estonia y China . [2] Se ha realizado una introducción en Mining, Austria , donde se capturó un pez récord con caña y carrete en 2002. [6]

Ecología

Los elementos registrados en la dieta del pez blanco son mosquitos quironómidos , larvas de mosquitos , caracoles , bivalvos y crustáceos . [4] Migra río arriba para desovar, excepto en algunos estuarios. Estas migraciones son difíciles para él y muchos individuos quedan muy marcados por infestaciones, lampreas y redes de pesca. [7] Prefiere arroyos con fondos de grava, especialmente aquellos con grava más fina, para desovar. Después de la eclosión, los peces larvarios se mueven río abajo. [4] En Rusia, el desove ocurre entre julio y noviembre en varias poblaciones. [2]

Como alimento

Este pescado es consumido comúnmente por los humanos, especialmente con fines de subsistencia, y su carne de buen sabor se vende fresca, ahumada o seca. [2] [4] También conocido como Chir , el pescado blanco ancho es una de las especies utilizadas en el plato stroganina del Ártico siberiano . [8]

También lo comen los osos pardos , especialmente cuando su salmón preferido no está disponible. [9]

Referencias

  1. ^ abc Freyhof, J.; Kottelat, M. (2008). "Coregonus nasus". Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2008 : e.T5370A11124496. doi : 10.2305/IUCN.UK.2008.RLTS.T5370A11124496.en . Consultado el 19 de noviembre de 2021 .
  2. ^ abcdefg Froese y Pauly, 2010
  3. ^ abcd Page y Burr, 1991, pág. 39
  4. ^ abcdef Programa de Patrimonio Natural de Alaska, 2005
  5. ^ Harris, 2008
  6. ^ Machacek, 2010
  7. ^ Reist y otros, 1987
  8. ^ Stroganina: Sashimi congelado del Ártico ruso - Roads & Kingdoms
  9. ^ Barker y Derocher, 2009

Literatura citada

Enlaces externos