Suillus variegatus , comúnmente llamado boleto aterciopelado o boleto abigarrado , es una especie de hongo comestible del género Suillus . Como todas las especies similares a los boletos, tiene tubos y poros, en lugar de láminas debajo de su sombrero. El hongo forma una relación micorrízica con el pino y se encuentra en América del Norte y Eurasia .
El sombrero tiene un diámetro de 6 a 13 cm. Es de color rojizo a leonado u ocráceo, y tiene un tacto aterciopelado o velloso cuando es joven. A medida que madura, la superficie se vuelve más lisa, incluso grasosa y pegajosa en períodos húmedos. El tallo es ocre, más amarillo hacia la parte superior, y puede estar enrojecido con óxido en la base. A veces es ligeramente bulboso. La pulpa es de color limón pálido y puede volverse muy ligeramente azul al cortarla. Los poros son ocres, volviéndose más canela más tarde, y la huella de esporas es de color marrón nuez. [1] Se dice que huele como un hongo "bola de tierra" ( Scleroderma ). [2]
El ácido variegatico es un pigmento naranja aislado por primera vez de Suillus variegatus . [3] Tiene fuertes propiedades antioxidantes , [4] [5] y un efecto inhibidor no específico sobre las enzimas del citocromo P450 . [6] Cuando el tejido del hongo que contiene ácido variegatico se expone al aire, el químico se oxida enzimáticamente a aniones de meturo de quinona azul . [7]
Suillus variegatus aparece con frecuencia y se micorriza con pinos de dos agujas a fines del verano. Se encuentra a menudo con brezos y otras plantas acidófilas en suelos arenosos. Está muy extendido en Europa , partes más cercanas de Asia [ 2] y América del Norte .
El Suillus variegatus es comestible , pero se dice que tiene un olor desagradable y un sabor algo metálico. [2] Fue una de las especies de hongos silvestres comestibles más productivas en Finlandia en la década de 1970. [8]
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