Las bolas de pastel son pequeñas esferas de migas de pastel reconstituidas , recubiertas con chocolate o glaseado. Se elaboran mezclando migas de pastel con glaseado , dándoles forma de bola y luego sumergiéndolas en una capa, como chocolate derretido . [1] Las bolas de pastel se crearon originalmente a partir de las migas de pastel sobrante o rancio para evitar el desperdicio. [2]
Las bolas de pastel no tienen la consistencia de los tradicionales pasteles endulzados, horneados y con levadura , pero tienen una consistencia similar a la masa que se puede atribuir a la mezcla de las migas del pastel y el glaseado . Las bolas de pastel se venden en varias panaderías y en quioscos de centros comerciales ; también están disponibles para comprarlos como regalo. Los bocadillos del tamaño de un bocado se pueden exhibir en un palito (conocido como cake pop ) y se pueden decorar con una cinta . Son especialmente populares durante los meses de vacaciones.
Las bolas de pastel se pueden decorar de diversas formas, utilizando elementos como chispas , nueces , virutas de chocolate, dulces u otros aderezos de confitería . La corteza de almendra o el recubrimiento de confitería se utilizan a menudo como alternativas al chocolate y se pueden derretir fácilmente en un horno de microondas antes de sumergirlos.
Medios relacionados con Cake en Wikimedia Commons
