Una cellarette o cellaret es un mueble mueble pequeño , disponible en varios tamaños, formas y diseños que se utiliza para guardar botellas de bebidas alcohólicas como vino o whisky. Suelen venir con algún tipo de seguridad como un candado para proteger el contenido. Estos recipientes de madera para bebidas alcohólicas aparecieron en Europa ya en el siglo XV. Aparecieron por primera vez en Estados Unidos a principios del siglo XVIII y fueron populares durante el siglo XIX. Por lo general, estaban hechos de madera decorativa y, a veces, tenían diseños especiales para ocultarlos al observador casual. Se encontraban en pubs, tabernas y casas de los ricos.
Los contenedores de madera como gabinetes independientes para bebidas alcohólicas aparecieron por primera vez en Europa en el siglo XV para contener y asegurar bebidas alcohólicas en tabernas . Las Cellarettes aparecieron por primera vez en la América colonial en el siglo XVIII como una forma de gabinete de licores europeo. El objetivo principal de un mueble bar o bodega era proteger el vino y el whisky contra robos, ya que las botellas estaban ocultas y el mueble podía tener una cerradura. [1]
Durante la Guerra de Independencia de los Estados Unidos y la Guerra Civil , las bodegas de los oficiales del ejército a menudo venían con jarras de cristal, vasos de chupito, jarras, embudos y copas para beber. [1] Los diseños de bodega del siglo XVIII se utilizaron hasta el siglo XX. Cellarettes de los siglos XVIII, XIX y XX se encontraron en tabernas y pubs y, en algunos casos, en casas particulares de la élite. [2]
La prohibición en los Estados Unidos provocó variaciones de cellarettes trompe-l'œil diseñadas para ocultar bebidas alcohólicas ilegales. Para el observador casual, la obra de arte trompe-l'œil tridimensional de estos sótanos los hacía parecer una mesa, estantería u otro mueble común y corriente. [1]
Las bodegas en Inglaterra y Estados Unidos eran cofres de madera diseñados a medida para transportar, transportar y almacenar pequeñas cantidades de bebidas alcohólicas embotelladas. A menudo estaban hechos de madera decorativa fina como caoba , palo de rosa o nogal y podían tener varias formas y tamaños. Los sótanos se asociaban generalmente con muebles de comedor. A veces, los sótanos eran pequeños muebles portátiles con asas que podían trasladarse de una habitación a otra de una casa. Otro tipo era un mueble permanente construido sobre un soporte con un estante deslizante para guardar vasos y un cajón para servir la parafernalia. [3]
Podrían ser independientes o integrados en un aparador de servicio tipo buffet en el comedor "con pedestal". Normalmente, una bodega tenía una puerta con bisagras o una tapa superior con bisagras. Con frecuencia se disponía de un candado para proteger el contenido de los ladrones. [1] Algunas bodegas estaban revestidas internamente con metal. Esto permitía congelar el vino o los alimentos manteniéndolos por más tiempo que si estuvieran a temperatura ambiente. [3] El metal también evitó que el agua helada derretida penetrara la madera. [4] Los hombres ricos tenían hasta tres cellarettes a la vez como símbolo de estatus , lo que no necesariamente indica que uno fuera un bebedor empedernido. [2]
A finales del siglo XVIII y principios del XIX, las bodegas tenían un diseño típicamente simple, siguiendo una estética neoclásica . Con el tiempo, cuando el neoclasicismo dio paso al estilo Imperio más ostentoso , las cellarettes se volvieron más pesadas y ornamentadas, enfatizando los motivos romanos y griegos. Algunos ejemplos se hicieron en forma de sarcófagos montados con cabezas de león y patas de animales. [5] El uso de Cellarette disminuyó en el siglo XX debido al uso del refrigerador . [6]
Cuando la palabra cellarette se divide en "cellar-ette", denota un pequeño mueble que se utiliza para almacenar botellas de bebidas alcohólicas. Está asociado con un aparador para servir alimentos que se utiliza en el comedor formal de una casa. [7] Algunas fuentes dicen que la palabra "cellarette" entró en uso durante el siglo XVIII en la época del ebanista George Hepplewhite . En The Cabinet-Maker and Upholsterer's Guide de 1794, Hepplewhite demuestra que las bodegas tienen forma octogonal y elíptica con compartimentos internos para botellas de vino y licor. [4] El renombrado artesano de muebles de Charleston, Carolina del Sur del siglo XVIII, Thomas Elfe, fabricó varios "estuches de caoba para botellas con asas de latón" por £ 12. [4] En 1803, el diseñador de muebles Thomas Sheraton describió la pieza como: "Cellaret, entre los ebanistas, denota una conveniencia para el vino o una cisterna de vino. [4]
En el siglo XVIII, a veces se hacía referencia a una bodega como "mayordomo de caoba para licores", "enfriador de vino" o "mayordomo". [4] La palabra bouteillier / mayordomo se estandarizó posteriormente como referencia al miembro del personal que ejerce la responsabilidad de custodia de las botellas contenidas en una bodega o bodega . [8] [9]
