La Bodega de Vinos del Gobierno (GWC) es un proveedor de vino que apoya la labor de hostelería del gobierno del Reino Unido. Fue fundada en 1908 y desde 1922 se encuentra en una bodega de Lancaster House en Londres. Se estima que la bodega contiene alrededor de 39.000 botellas de vino y licores cuyo valor se estima en más de 2 millones de libras.
La bodega está gestionada día a día por el mayordomo del gobierno y supervisada por el jefe de Hospitalidad del Gobierno, que depende del Ministerio de Asuntos Exteriores . En un principio, se abastecía siguiendo el consejo del Comité Asesor de Hospitalidad del Gobierno para la Compra de Vino, una organización no gubernamental que se disolvió en 2010. [1] Antes de su abolición, el comité se reunía dos o tres veces al año en la bodega, alrededor de una mesa tallada a partir de un olmo que se derribó en St James's Park alrededor de 1830. La función del comité era probar los vinos, hacer recomendaciones de nuevas compras para mantener la bodega abastecida y vender una parte en el mercado abierto para financiar el proceso de reposición. También calificaban los vinos y ofrecían sugerencias para servirlos. [2]
Desde 2010, la bodega se abastece según las recomendaciones de un comité especializado de Masters of Wine , presidido por un ex diplomático. [2] Aparte del mayordomo del Gobierno, el acceso a la bodega está estrictamente limitado a los secretarios permanentes y ministros . [3] [4]
El vino se sirve siguiendo un sistema complejo. A los ministros se les pide que den sus preferencias cuando toman posesión del cargo. La comida que se sirve en el banquete o en la función suele tenerse en cuenta. También se tienen en cuenta las sensibilidades y costumbres nacionales; por ejemplo, cuando hay una delegación china se utilizan cosechas de 1988, ya que el "8" se considera un número de la suerte en China. [5]
La bodega incluye vinos de Château Lafite , Cheval Blanc , Cos d'Estournel , Mouton Rothschild y Le Pin . Anteriormente había albergado más de diecisiete tipos diferentes de champán, incluido un magnum de Champagne Krug 1964 , y todavía conserva licores tan valiosos como un coñac Grand Fins Bois de 1878 y un Oporto Quinta do Noval de 1931. Se estima que los vinos ingleses y galeses representan el 44% de todos los que se sirvieron en 2016, incluido el demi-sec de Nyetimber . El Ministerio de Asuntos Exteriores ha declarado que lo máximo que la bodega ha gastado en una sola botella de vino es £ 100. [6] [2]
51°30′14″N 0°8′21″O / 51.50389, -0.13917