El satay bee hoon es un plato de Singapur . Se creó debido a la fusión cultural de los malayos o javaneses con los teochew, que emigraron a Singapur. [1] La salsa satay bee hoon es una salsa de maní a base de chile muy similar a la que se sirve con satay . La salsa satay se unta sobre fideos de arroz . [2]
El ingrediente principal del satay bee hoon es la salsa satay. Se pueden añadir sepia , kang kong , brotes de soja , rodajas de cerdo , gambas y berberechos a los fideos antes de esparcir la salsa. [3]