La banya [1] (ruso: баня , IPA: [ˈbanʲə] ) es unbaño de vaporque utiliza una estufa de leña. Es una parte importante dela cultura rusa[2]y normalmente se lleva a cabo en una habitación o edificio pequeño diseñado para sesiones de calor seco o húmedo. El calor intenso y el vapor hacen que los bañistas transpiren.[3]
Además de su uso como baño de vapor, el término banya también puede referirse a un baño público en ruso. El más famoso de ellos es el Sanduny ( Sandunovskie bani ). El banya ha sido representado en varias formas de arte y literatura rusas, lo que refleja su importancia cultural y su uso generalizado.
En la Crónica de Radziwiłł se menciona el baño en la historia de la venganza de la princesa Olga por el asesinato de su marido, el príncipe Ígor , a manos de la tribu eslava de los drevlianos en el año 945 d. C. El líder de los drevlianos tenía esperanzas de casarse con la viuda Olga y envió mensajeros para discutir la idea. "Cuando llegaron los drevlianos, Olga ordenó que se les preparara un baño y dijo: 'Lávense y vengan a mí'. La casa de baños se calentó y los desprevenidos drevlianos entraron y comenzaron a lavarse. Los hombres [de Olga] cerraron la casa de baños detrás de ellos y Olga dio órdenes de prenderle fuego desde las puertas, de modo que todos los drevlianos murieron quemados". [4]
Una descripción temprana de la banya proviene de la Crónica primaria eslava oriental de 1113. [4] Según la Crónica, o como la llamaron sus autores, El relato de los años pasados, el apóstol Andrés visitó los territorios que luego se convertirían en Rusia y Ucrania durante su visita a las colonias griegas en el Mar Negro. Supuestamente se creía que Andrés cruzó tierras eslavas orientales desde la desembocadura del río Dniéper , pasó por las colinas en las que más tarde se fundaría Kiev y llegó tan al norte como la antigua ciudad de Nóvgorod .
«Es maravilloso contarlo», dijo, «vi la tierra de los eslavos y, estando entre ellos, me fijé en sus baños de madera. Los calientan hasta el extremo, luego se desnudan y, después de untarse con sebo, toman juncos tiernos y se azotan el cuerpo. En realidad, se azotan con tanta violencia que apenas logran escapar con vida. Luego se empapan en agua fría y así reviven. No les importa hacer esto todos los días y, de hecho, se infligen voluntariamente esta tortura. Convierten el acto no en un simple lavado, sino en un verdadero tormento». [5]
Los baños originales [ dudoso – discutir ] eran estructuras de madera bajas y aisladas que dependían de un fuego encendido en el interior para proporcionar calor. Una estufa en una esquina está hecha de grandes piedras redondas que, cuando se calientan, se levantan con varillas de hierro y se colocan en una tina de madera. Una vez que se enciende el fuego, el bañista lo quita y expulsa el humo antes de comenzar el baño. De ahí el hollín y el término "baños negros" ( chernaya banya ). [6]
El portugués António Nunes Ribeiro Sanches , médico de la corte en Rusia, familiarizó a los médicos occidentales con los efectos de la banya a través de su De Cura Variolarum Vaporarii Ope apud Russos de 1779 [7].
Desde la antigüedad, la bania ha sido considerada un importante lugar de unión en la cultura rusa. [8] A lo largo de la historia rusa, la bania fue utilizada por todas las clases sociales dentro de la sociedad rusa, incluidos los aldeanos y los nobles. [9] Los baños comunales eran muy comunes en pueblos y ciudades. [9] También se utiliza actualmente como un lugar donde se reúnen los empresarios y políticos rusos. [10]
Los edificios de banya pueden ser bastante grandes con varias áreas de baño diferentes [11] o simples cabañas de madera como las saunas tradicionales finlandesas. [12] Las banyas rusas suelen tener tres habitaciones: una sala de vapor, una sala de lavado y una sala de entrada. La sala de entrada, llamada predbannik (предбанник) o pre-baño, tiene perchas para colgar la ropa y bancos para descansar. El lavadero tiene un grifo de agua caliente, que utiliza agua calentada por la estufa de la sala de vapor y un recipiente o grifo de agua fría para mezclar agua a una temperatura agradable para lavar. El calentador tiene tres compartimentos: una caja de fuego que se alimenta desde la sala de entrada, la cámara de rocas, que tiene un pequeño orificio para arrojar el agua y un tanque de agua en la parte superior. La parte superior del tanque de agua generalmente está cerrada para evitar que el vapor se filtre en la banya . El agua de un balde se vierte sobre las rocas calentadas en la estufa. Hay bancos de madera al otro lado de la habitación. La gente entra en la sala de vapor cuando la estufa está caliente, pero antes de que se eche agua sobre las rocas. Se cree que sudar bien protege y acondiciona la piel del vapor.
En las " banyas negras " (o, más precisamente, "black-way", по-чёрному, po-chyornomu ), el humo se escapa por un agujero en el techo, mientras que en las " banyas blancas " ("white-way", по-белому, po-belomu ) hay tubos de escape para ventilar el humo. En las primeras, el humo que se escapa oscurece la madera interior de la banya . Ambos estilos se caracterizan por piedras de canto rodado, bolas de arcilla y grandes calderos para el agua caliente, así como estufas de piedra con un tanque para calentar el agua. La leña suele ser de abedul. Una banya negra es más rudimentaria que una banya blanca .
El baño de montaña o " banya de senderismo " es popular entre los militares rusos, los montañeros y las personas que viajan durante períodos prolongados en entornos hostiles. [13] Consiste en un horno de piedra instalado en una pequeña tienda de campaña improvisada. Las banyas de senderismo suelen construirse cerca de la orilla de un lago o de un río donde hay muchas piedras grandes y redondas para construir el horno de la banya y hay mucha agua fría disponible para bañarse. Las piedras grandes se convierten en un horno circular en forma de cúpula, de uno a cuatro metros de diámetro y medio a un metro de altura para que quede espacio en el interior para hacer un gran fuego. La leña se quema durante varias horas en esta estufa improvisada hasta que las piedras en la superficie de la pila se calientan tanto que el agua que se vierte sobre ellas se convierte en vapor. Alrededor de la pila, se cubre un espacio con una lona para formar una pequeña tienda de campaña y la banya está lista cuando hace mucho calor en el interior y hay mucho vapor. Se pueden cortar veniks frescos (ver "Ritual de baño" más abajo) de abedules o robles cercanos y los bañistas pueden turnarse para refrescarse en el agua helada de la montaña.
Las temperaturas de la banya a menudo superan los 93 grados Celsius (199 °F ), y se suelen usar sombreros de fieltro o lana para proteger la cabeza de este calor intenso y el cabello de calentarse hasta un punto que pueda causar quemaduras al contacto. Es común sentarse en una pequeña estera que se lleva a la banya para proteger la piel desnuda de la madera caliente y los clavos de los bancos interiores, y por razones de higiene. En Rusia, se venden comúnmente sombreros de fieltro especiales en juegos con manoplas de fieltro, junto con extractos para incluir en el agua de vapor. El uso de extractos de hierbas caseros y cerveza es común. También se puede colgar ajenjo seco sobre las paredes. Los manojos de ramas y hojas secas de abedul blanco , roble o eucalipto (llamados banny venik , банный веник, " banya besom ") se usan comúnmente para masajes y para facilitar la transferencia de calor del aire caliente al cuerpo. Las ramas secas se humedecen con agua muy caliente antes de su uso. A veces, en verano, se usan ramas frescas en su lugar. A veces, en lugar de secar el venik, se congela en verano cuando tiene hojas frescas y luego se descongela antes de usarlo. En los baños judíos de Europa central se utilizaban cepillos largos hechos de rafia , conocidos como Schmeis, en lugar de ramitas de abedul.
Después de que se produce el primer sudor, es costumbre refrescarse al aire libre con la brisa o chapotear en el agua fría de un lago o río. En invierno, la gente puede rodar por la nieve sin ropa o sumergirse en lagos donde se han hecho agujeros en el hielo. Luego se vuelve a entrar en la banya y se vierten pequeñas cantidades de agua sobre las rocas. Si se utiliza demasiada agua a la vez, el vapor será frío y húmedo. Una pequeña cantidad de agua sobre rocas suficientemente calientes se evaporará rápidamente, produciendo un vapor compuesto de pequeñas partículas de vapor. Agitando el venik se produce calor convectivo. El segundo sudor se produce normalmente la primera vez que se utiliza el venik, pero algunas personas esperan hasta la tercera sesión.
Después de cada baño, se repite el descanso para refrescarse y los clientes aprovechan el descanso para beber cerveza, té u otras bebidas, jugar o relajarse en buena compañía en una antesala de la sala de vapor. Las banyas pueden tener un bar para que la gente pueda tomar bebidas y, a veces, comidas ligeras después.
En la mitología eslava , en concreto en la mitología eslava oriental, cada bania está habitada por el espíritu de la casa de baños eslava Bannik . Se le describe como un hombrecillo marchito con pelo blanco salvaje y barba larga y desaliñada, uñas largas y manos peludas. Vive detrás de la estufa y se supone que su temperamento es muy caprichoso. Debido a la tenue luz de la bania , a veces se le consideraba incluso malicioso. Se decía que por la ira podía arrojar agua hirviendo o incluso quemar el baño. Le gusta espiar a los bañistas, especialmente a las mujeres desnudas. Tiene la capacidad de predecir el futuro. Uno lo consultaba parándose con la espalda expuesta en la puerta entreabierta del baño. Si el futuro predice algo bueno, le acaricia la espalda con cariño, si hay malas perspectivas, la agarra con sus garras. [14] [15]
Los antiguos romanos tenían un culto a los baños. Al saludarse, decían: "¿Cómo está tu sudor?". En los baños no solo se lavaban, sino que socializaban, pintaban, leían poesía, cantaban y festejaban. Sus baños tenían salas especiales para masajes, gimnasios y bibliotecas. [16] Los ciudadanos ricos iban a los baños dos veces al día. Tanto los baños privados como los públicos se distinguían por su lujo excepcional: las piscinas estaban hechas de mármol precioso y se usaba plata y oro para decorar los lavabos. En el siglo I a. C. había alrededor de 150 termas en Roma. Las salas de vapor se calentaban de la misma manera que las banyas rusas y las saunas finlandesas: el horno se colocaba en la esquina, las piedras se colocaban sobre un marco de bronce sobre carbón al rojo vivo. También había habitaciones con vapor húmedo y seco. El aire caliente llegaba a través de una tubería debajo del piso. La estructura de las termas era compleja: había cinco salas: una sala para desvestirse y descansar después del baño, una piscina para el primer baño, una sala para lavarse con agua tibia y caliente, y finalmente una sala para vapor seco y baño húmedo. [17]
La banya rusa es el pariente más cercano de la sauna finlandesa. En el ruso moderno, a la sauna se la suele llamar " banya finlandesa ", aunque posiblemente sólo para distinguirla de otras instalaciones de baño étnicas de alta temperatura, como los baños turcos, a los que se denomina " banya turca ". La sauna, con su antigua historia entre los pueblos nórdicos y urálicos, es una fuente de orgullo nacional para los finlandeses. [17]
El sueco Bastu se deriva de las palabras Bad (baño) y stuga (cabaña). El bastu comenzó a ser popular en las ciudades en la Edad Media. Como había muchos bastu en las ciudades, [ aclaración necesaria ] fueron prohibidos durante algunos años. Los suecos disfrutaban de bañarse alrededor de Navidad; fue popular durante los siglos XVI y XVII. Los edificios de sauna suecos utilizados para secar carne y granos se usaban para bañarse. Es común ver bastu en lugares deportivos, gimnasios, piscinas y estadios. En los bastu públicos, por ejemplo en las piscinas, los bastu están separados para cada género, pero en los privados pueden estar mezclados. [17]
Los baños turcos suelen ser tan glamorosos como los romanos. Los visitantes que entran en el baño se encuentran en un amplio vestíbulo, donde dejan la ropa y luego bajan las escaleras y recorren un pasillo largo y estrecho hasta la sala de jabón. En esta sala ven varios nichos para bañarse y tres puertas estrechas que conducen al baño de vapor, a una sala más fresca y a la sala de descanso. Este es el orden del procedimiento de baño. Solo después de completarlo, se pasa al masajista. La fuente de vapor es una gigantesca tina de agua dentro de la pared. El vapor pasa a través de un agujero en la pared. Además, todo el baño se calienta con aire caliente, que entra a través de un tubo especial ubicado debajo de un piso de mármol. El bañista se recuesta sobre la piedra caliente y suda. Cuando el sudor es abundante, comienza el masaje. [17]
En América del Norte, el uso de cabañas de sudor por parte de los nativos americanos es similar en concepto a las saunas de humo de Finlandia o al banya negro y se registró ya en 1643. [18] Existe evidencia del uso de cabañas de sudor en Mesoamérica antes de la llegada de los europeos, como el Temazcal que todavía se utiliza en algunas regiones de México y América Central.
{{cite book}}: Mantenimiento de CS1: otros ( enlace )Pollock, Ethan. (2019). Sin la banya pereceríamos: una historia de los baños rusos . (Nueva York, NY: Oxford University Press). ISBN 9780195395488
