En español, un búcaro es un término general para las jarras de agua, y un búcaro de Indias es un tipo particular exportado a Europa, fabricado en Tonalá, Jalisco , México desde el siglo XVII en adelante. [1]
Estaban hechos de un tipo especial de arcilla que le daba al agua contenida en ellos un "aroma y sabor agradables", lo que se pensaba que era beneficioso para la salud. Incluso se comían fragmentos de los búcaros, especialmente por las mujeres en España e Italia, ya que se pensaba que aclaraban la tez. La dama de compañía ofrece uno pequeño a la princesita en Las Meninas de Diego Velázquez , un retrato grupal de la familia real española, y aparecen en pinturas de Tomás Hiepes y Juan van der Hamen . Autores del Siglo de Oro español como Lope de Vega satirizaron el consumo de la cerámica. [2]
"Niña de color quebrado / O tienes amores o comes barro."
— Lope de Vega, El Acero de Madrid (1608)
El gran ejemplar que se muestra mide 70,5 cm (27 3/4 pulgadas) de alto y está hecho de loza sin esmaltar que ha sido bruñida y se le han aplicado toques decorativos con pintura blanca. Una vez llena, la loza porosa actúa como un enfriador evaporativo , enfriando el agua.