A finales de 2022, el precio de las cebollas rojas y blancas en Filipinas aumentó significativamente, [1] alcanzando un máximo histórico en diciembre de 700 ₱ por kilogramo, lo que llevó a la gente a introducir de contrabando el producto en el país. [2] [3] [4]
Fondo
Junto con el ajo , la cebolla es un alimento básico en la cocina filipina , utilizándose como base en muchos platos. [5] Es un cultivo estacional, que crece entre los meses lluviosos de septiembre y diciembre. Mientras tanto, su temporada de cosecha comienza en diciembre y finaliza en junio. [6] Filipinas consume una media de 17.000 toneladas métricas de cebolla al mes. [7] En agosto de 2022, se predijo que el país experimentaría una escasez de cebolla y ajo. [8]
El precio de la cebolla morada en 2021 osciló entre 90 y 120 ₱ . [6]
Causas
El hecho de que el Departamento de Agricultura no haya proyectado adecuadamente la oferta y la demanda de cebollas provocó un retraso en las importaciones, lo que provocó una escasez. [9]
Respuesta
En enero de 2023, el presidente Bongbong Marcos , que también se desempeña simultáneamente como Secretario de Agricultura , aprobó la importación de 21.060 toneladas de cebolla. [1] Los primeros envíos comenzaron a llegar el 23 de enero. [10] El departamento de agricultura dijo que la importación, aunque sea una "solución temporal", ayudaría a disminuir la inflación en el país y estabilizar el precio de la verdura. [1]
Ver también
Referencias
- ^ abc Magramo, Kathleen (10 de enero de 2023). "Las cebollas son tan caras en Filipinas que las introducen de contrabando en el país". CNN . Archivado desde el original el 30 de enero de 2023 . Consultado el 30 de enero de 2023 .
- ↑ Baclig, Cristina Eloisa (25 de enero de 2023). "Precios de la cebolla a nivel mundial mucho más bajos, profundiza interrogantes sobre costos incrédulos en PH". Investigador diario filipino . Archivado desde el original el 30 de enero de 2023 . Consultado el 30 de enero de 2023 .
- ^ Liang, Annabelle (27 de enero de 2023). "Costo de vida: cómo las cebollas se convirtieron en un lujo en Filipinas". Noticias de la BBC . Archivado desde el original el 30 de enero de 2023 . Consultado el 30 de enero de 2023 .
- ^ Bharade, Aditi (27 de enero de 2023). "Las cebollas son ahora tan caras en Filipinas que se han convertido en un artículo de lujo, y la gente ha estado intentando pasarlas de contrabando a través de la frontera". Business Insider . Archivado desde el original el 28 de enero de 2023 . Consultado el 30 de enero de 2023 .
- ^ de Guzmán, Chad (9 de enero de 2023). "En Filipinas, las cebollas son ahora más caras que la carne". Tiempo . Archivado desde el original el 30 de enero de 2023 . Consultado el 30 de enero de 2023 .
- ^ ab Nuevos mundos (8 de enero de 2023). "Cebolla filipina: la más cara del mundo". Los tiempos de Manila . Archivado desde el original el 30 de enero de 2023 . Consultado el 30 de enero de 2023 .
- ^ Macapagal, Jed (5 de enero de 2023). "DA insinúa la importación de cebollas; prohíbe las aves de corral y los cerdos seleccionados". Malaya . Archivado desde el original el 30 de enero de 2023 . Consultado el 30 de enero de 2023 .
- ^ Arcalas, Jasper Y. (31 de agosto de 2022). "PHL sufrirá escasez de cebolla blanca y ajo". NegocioEspejo . Archivado desde el original el 30 de enero de 2023 . Consultado el 30 de enero de 2023 .
- ^ José, Ashley Erika O. (26 de diciembre de 2022). "La crisis de la cebolla se atribuye a fallas en las previsiones de DA". Mundo de negocio . Archivado desde el original el 30 de enero de 2023 . Consultado el 30 de enero de 2023 .
- ^ Cariaso, Bella (24 de enero de 2023). “Empiezan a llegar cebollas importadas”. Los tiempos de Manila . Consultado el 30 de enero de 2023 .
