El atraque es un factor en la clasificación de algunos granos según los estándares oficiales de granos de EE. UU . El amarre de trigo se describe como semillas de malezas, tallos de malezas, paja, paja o granos distintos del trigo, que pueden eliminarse fácilmente del trigo mediante el uso de tamices y dispositivos de limpieza adecuados; Además, los granos de trigo subdesarrollados, arrugados y pequeños se eliminan al separarlos, volver a cribarlos o limpiarlos adecuadamente. El término también puede usarse para describir la cantidad de reducción en el precio debido a una deficiencia en la calidad. [1]
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