Vaccinium ovatum es una especie norteamericana de arándano de la familia de los brezos, conocida comúnmente como arándano perenne , arándano de invierno , baya cynamoka y arándano de California . [1] [2] [3] Tiene una gran distribución en la costa del Pacífico de América del Norte, desde el sur de la Columbia Británica hasta el sur de California. [2] Es un arbusto leñoso alto que produce bayas carnosas y comestibles en verano. [2] La planta se utiliza para alimentación, paisajismo natural y arreglos florales. [2] [3] [4] [5]
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Vaccinium ovatum es un arbusto erecto que crece de 0,5 a 3 metros de altura y se considera una planta de crecimiento lento. [3] El arbusto tiene tallos leñosos con corteza de color rojo brillante. [1] Las hojas son cerosas, dispuestas de forma alternada con márgenes de unos 2 a 5 cm y tienen forma de huevo. [2] El tamaño de las hojas es de unos 2 a 3 centímetros (0,8 a 1,2 pulgadas) de largo y alrededor de un centímetro de ancho (0,4 pulgadas) con bordes finamente dentados. [2] Las hojas son de una variedad de colores que van desde el verde oscuro hasta el rojo brillante. [3] Esto se debe a diferentes intensidades de exposición al sol. [3] La exposición al sol produce hojas más rojas. [3]
Vaccinium ovatum produce flores a principios de primavera hasta principios de verano con flores blancas y rosa claro. [2] Estas flores son urceoladas , lo que significa que cuelgan debajo del tallo del que crecen. [2] Las flores también son bisexuales , lo que significa que poseen ambos órganos que producen microgametos y megagametos . [1] Estas flores tienen cinco partes florales y, a lo largo del ciclo de vida, eventualmente forman una baya carnosa de cinco cámaras. [2] [3] Los múltiplos de cinco clasifican a Vaccinium ovatum como una dicotiledónea . [6]
Las bayas se producen y maduran durante el verano y el otoño. [2] Las bayas permanecen en el arbusto hasta un mes antes de caer al suelo. [2] Las bayas son de un color púrpura oscuro a negro y tienen un poco menos de un centímetro (0,4 pulgadas) de diámetro cuando maduran. [2] Son comestibles , [2] pero tienen una acidez probablemente debido a su alto contenido de ácidos fenólicos , lo que produce un pH de aproximadamente 2,6. [7]
El Vaccinium ovatum es típicamente diploide , [2] aunque las investigaciones han encontrado tetraploides naturales poco comunes , así como tetraploides producidos en laboratorio. [2] La tetraploidía también proporciona al individuo una mejor prevención de enfermedades debido a la mayor diversidad genética . [2] La citología es 2n = 24. [8]
Vaccinium ovatum es originaria de Columbia Británica , Washington , Oregón y California . Se encuentra en una distribución contigua al oeste de las Cascadas , desde el sur de Columbia Británica hasta los bosques de secuoyas de la cordillera costera de California . Aunque es mayoritariamente costera, se puede encontrar hasta 100 kilómetros (62 millas) tierra adentro en el sur de Oregón. [2] [9] [10]
Al sur del área de las secuoyas, se encuentra esporádicamente a lo largo de las cordilleras costeras hasta las cordilleras transversales occidentales cerca de Santa Bárbara y en las islas del Canal de California . [10] Existen poblaciones relictas disjuntas en algunos picos de las montañas de la cordillera peninsular del condado de San Diego , principalmente en la montaña El Cajón , la extensión natural más al sur de la especie. [11] [12]
El hábitat principal de Vaccinium ovatum consiste en suelo húmedo, pero bien drenado y ácido. [1] [2] [3] Como muchas plantas, Vaccinium ovatum prospera al sol, pero también es muy tolerante a la sombra. [3] Todas estas condiciones preferidas se pueden encontrar al oeste de la cordillera Cascade, donde esta especie suele prosperar. [2] Aunque Vaccinium ovatum se puede encontrar en las elevaciones más altas del sur de California , se encuentra principalmente en los bosques costeros del norte de California , Oregón , Washington y Columbia Británica , [1] donde puede crecer en la niebla salina. [3]
El Vaccinium ovatum es un arbusto del sotobosque , que suele ser dominante en su hábitat. [3] Otras especies que se encuentran comúnmente creciendo cerca son V. parvifolium ( arándanos rojos ) y Symphoricarpos albus ( baya de nieve común ). [2] El Vaccinium ovatum parece prosperar mejor en bosques antiguos . [3] Esto probablemente se debe a que es una planta de crecimiento lento y requiere más tiempo para alcanzar la madurez. [3]
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Vaccinium ovatum interactúa con muchas otras especies por razones que van desde la competencia por los recursos hasta la dispersión de semillas. [3] [6] V. ovatum también proporciona alimento a los animales, lo que facilita la dispersión de semillas . [3] [6] Además de la dispersión de semillas, V. ovatum depende de otras especies para dispersar su polen ( polinización ). [2] Sus flores son polinizadas por insectos. [2] Vaccinium ovatum es una fuente de alimento común para las aves migratorias. [5]
El botánico estadounidense J.M. Bigelow escribió sobre la planta en 1853. [4] Desde la década de 1930 hasta la de 1950, se enviaron unas 500 a 1000 toneladas a Europa para la venta interna por año. [3] Debido a que los hermosos tallos y hojas eran tan populares en los arreglos florales a principios del siglo XX, el Vaccinium ovatum comenzó a escasear. [4] En un esfuerzo por evitar que se volvieran legalmente en peligro de extinción, Frank Moll, trasplantó especímenes sanos a su propiedad donde comenzó un vivero . [4] Moll murió en 1960, pero su vivero continuó prosperando incluso sin su cuidado. [4]
En 2003, las poblaciones de Vaccinium ovatum se infectaron con una enfermedad fúngica causada por Pucciniastrum goeppertianum ( escoba de bruja ). [4] La enfermedad causó la proliferación de tallos y disminuyó la producción de bayas, pero no mató las plantas. [4]
Los nativos americanos han utilizado históricamente las bayas con fines alimentarios y de medicina tradicional . [1] [3]
Las bayas se consumen crudas, cocidas o secas. [4] También se incorporan a muchos alimentos comunes, como tartas, panqueques, muffins y otros pasteles , así como mermeladas, jaleas, vino y té. [4]
Vaccinium ovatum se cultiva como planta ornamental para uso hortícola en viveros especializados mayoristas, minoristas y de jardinería . [3] [4] La planta tiene éxito en paisajes naturales y en paletas de plantas nativas , en jardines de hábitat y en proyectos públicos de restauración y paisajismo sostenible que son similares a las condiciones de su hábitat . [3] No se cultivan comercialmente . [1] [2]
