Prunus sibirica , comúnmente conocido como albaricoque siberiano , es una especie de arbusto o árbol pequeño originario del norte de China, Corea, Mongolia y Siberia oriental. Se clasifica en la familia de las rosas, Rosaceae , y es una de varias especies cuyos frutos se llaman albaricoque , aunque esta especie rara vez se cultiva por su fruto. La especie fue nombrada por Carl Linnaeus en 1753. [2]
La especie es muy diversa genéticamente. [3] Crece en forma de un pequeño árbol con ramas extendidas y alcanza una altura de 3 metros (10 pies). [4] Es muy resistente a las heladas y puede sobrevivir a temperaturas de hasta -45 °C (-49 °F). [5] [6]
La corteza del árbol es de color gris oscuro, mientras que la corteza de las ramas es de color rojizo a marrón oscuro, escasamente peluda al principio, pero pronto glabra . Los cogollos invernales de color marrón rojizo son de ovoides a cónicos, de 2 a 4 mm de largo y los bordes de las escamas de los cogollos son peludos. [4] [7] [8]
Las hojas simples tienen estípulas . [4] [7] [8] El pecíolo de las hojas es inicialmente peludo, pero pronto calvo, y es rojo con una longitud de 2 a 3,5 cm y pocas o ninguna glándula. La lámina de la hoja puntiaguda, simple, de forma ovada a casi circular, tiene una longitud de 5 a 10 centímetros y un ancho de 3 a 7 centímetros con una base redondeada a en forma de corazón. Las superficies de las hojas son inicialmente rojizas, peludas y vellosas, luego de color verde brillante y glabras. El borde de la hoja es aserrado (no doble aserrado).
Las flores aparecen a principios de primavera como flores solitarias. El tallo de la flor mide aproximadamente de 1 a 2 mm de largo y la copa de la flor en forma de campana es de color púrpura por fuera y peluda en la base, glabra o ligeramente vellosa. Las flores son hermafroditas , con un diámetro de 1,5 a 3,5 cm. Los cinco pétalos libres, de forma casi circular a ovoide, son blancos con vetas rosadas. Los numerosos estambres libres son casi tan largos como los pétalos. [4] [7] [8]
Los frutos, que maduran entre principios y mediados del verano, [4] [7] [8] son de color amarillo a rojo anaranjado, pero en el lado que mira al sol son rojizos. La pulpa seca y de textura densa ( mesocarpio ) se separa fácilmente del hueso ( endocarpio ) y se abre a lo largo de la sutura ventral en plena madurez. Puede tener sólo entre 2,5 y 3 mm de espesor. El hueso esférico comprimido dentro de la fruta tiene una superficie lisa y un diámetro de 1,2 a 2,5 centímetros. La semilla del interior es poco comestible y algo amarga.
El aceite de semilla de P. sibirica se ha estudiado como fuente de biodiesel . [9] [10] El contenido de aceite de las semillas de Prunus mandshurica es significativamente mayor y también tiene potencial como fuente de biodiesel. [11]
Se han reconocido cuatro variedades (bajo el nombre de especie Armeniaca sibirica ): [7]
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