Testarossa es una bodega y sala de degustación en Los Gatos, California . Testarossa produce múltiples variedades y es conocida principalmente por elaborar vinos Chardonnay y Pinot Noir .
Testarossa fue fundada por Rob y Diana Jensen en 1993. El nombre Testarossa se deriva del italiano y significa "cabeza roja", una referencia al apodo que le dieron a Rob Jensen cuando estudiaba en Italia en la universidad [1] mientras asistía a la Universidad de Santa Clara. En 1997, la bodega se mudó a las históricas instalaciones del Noviciado del Sagrado Corazón en Los Gatos [2] y se expandió a todas las instalaciones de elaboración de vino en 2003. La producción de vino de altar durante la Prohibición significa que el Noviciado es la cuarta bodega en funcionamiento continuo más antigua de California. Ed Kurtzman fue el enólogo de la marca hasta que Bill Brosseau asumió el mando en 2000.
Para la cosecha 2013, Testarossa produjo 12 vinos Chardonnay: [3] Chalone, Santa Lucia Highlands, Cuvee Los Gatos, Diana's Chardonnay, Dos Rubios, Fogstone, La Rinconada, Lone Oak, Rincon, Rosella's, Sierra Madre y Soberanes. Muchos de ellos recibieron calificaciones de 90 o más de la revista Wine Enthusiast. La cosecha tuvo un alto rendimiento a pesar de las condiciones de sequía en California, produciendo uvas a un nivel similar al de 2012.
Para la cosecha 2013, Testarossa produjo 19 vinos Pinot Noir: [3] Russian River Valley, Santa Lucia Highlands, Cuvee Los Gatos, Cuvee Niclaire, Brosseau, Doctor's, Dos Rubios, Fogstone, Graham Family, Guidotti, La Encantada, La Rinconada, Pisoni, Rincón, Rosella's, Sanford & Benedict, Sierra Madre, Soberanes y Tondre Grapefield.
Para la cosecha de 2013, Testarossa también produjo un Pinot Noir Rose, [4] un Syrah, [5] y un Syrah Late Harvest. [6]
Testarossa tiene socios vitivinícolas de múltiples Áreas Vitivinícolas Estadounidenses (AVA) en California; principalmente, Russian River Valley AVA , Chalone AVA , Santa Lucia Highlands AVA , Arroyo Grande Valley AVA , Santa Maria Valley AVA y Sta. Rita Hills AVA .
Testarossa se encuentra entre las 10 bodegas mejor calificadas en el área de San José [7] y también sigue siendo una de las más antiguas en funcionamiento. El Silicon Valley Business Journal señaló la ubicación de la bodega como una de las razones por las que ha tenido tanto éxito con los eventos, destacando su proximidad a la ubicación de Apple en Cupertino y la ubicación de Cisco en San José . [8]
Dave Meniketti del grupo musical Y&T comenzó recientemente a producir su propio sello, Meniketti Wines, con Testarossa y juntos crearon un Chardonnay y un Pinot Noir lanzados en el verano de 2015.
Los vinos Testarossa han sido reseñados por Wine Enthusiast , Wine Spectator y Robert Parker . The Wine Enthusiast nombró a Testarossa uno de los productores vitales de Pinot Noir de la región de las Tierras Altas de Santa Lucía [9] y les ha otorgado muchas puntuaciones de 90 puntos a lo largo de la historia de la bodega. [10] Tanto Wine Spectator como Robert Parker han otorgado puntuaciones de 90 o más a varios de los vinos de Testarossa.
La instalación Testarossa fue creada originalmente por jesuitas del Colegio Santa Clara. El Noviciado del Sagrado Corazón produjo vino de 1888 a 1986, y lo más notable fue la creación de un vino de postre Black Muscat que ganó medallas de oro varias veces en la Feria Estatal de California. [11] Sirvió principalmente como centro de formación para los novicios jesuitas que luego irían al Santa Clara College (ahora Universidad de Santa Clara ).
"Nos encantó. Eran ocho horas de arduo trabajo manual todos los días. Algunos de nosotros éramos chicos de ciudad (cortábamos el césped, ayudabas a tu padre a construir una cerca), pero yo nunca había hecho eso... Pusieron a toda nuestra clase , los 25 muchachos, en la parte trasera del camión, vestidos con nuestra mezclilla, y condujimos hacia los campos... Recogíamos las uvas. Es donde nos conocimos. La primera hora recogías las uvas en silencio. , mientras orabas... Tocaban un silbido y luego podías hablar el resto del día. Almorzamos allí, sentados en las viñas con vistas del Área de la Bahía".
— Obispo jesuita Michael Barber
Los Noviciados compraron 40 acres de terreno ranchero de Harvey Wilcox en 1886 y los utilizaron para cultivar vino y una variedad de diferentes frutas y verduras. [12] Actualmente, el Noviciado sirve principalmente como centro de retiro para jesuitas [13] y el Centro de retiro jesuita del Sagrado Corazón alberga a más de 75 jesuitas.
37°12′48″N 121°58′54″O / 37.21346°N 121.98158°W / 37.21346; -121.98158