La aflación (o inflación agraria ) es un fenómeno económico de aumento avanzado del precio de los alimentos y de los cultivos agrícolas industriales en comparación con el aumento general de los precios o con el aumento de los precios en el sector no agrícola. [1] El término se utilizó cada vez más en los informes analíticos, por ejemplo, por los bancos de inversión Merrill Lynch a principios de 2007 [2] [3] y Goldman Sachs a principios de 2008. [4] Usaron el término para denotar un fuerte aumento en los precios de los productos agrícolas o, más precisamente, un rápido aumento de los precios de los alimentos en el contexto de una disminución de sus reservas, una tasa de inflación general relativamente baja y un crecimiento insignificante del nivel de los salarios. La agflación se ha convertido en un tema cada vez más importante para muchos gobiernos. De vez en cuando, la agflación puede llegar a ser tan grave que el Programa Mundial de Alimentos ha descrito el fenómeno como un "tsunami silencioso". [5] La agflación pone en peligro la seguridad alimentaria , particularmente en los países en desarrollo , y puede causar malestar social .
Características clave
- La aflación puede ser un punto de partida para la inflación general.
- La agflación crea una presión adicional sobre los ingresos de los hogares, reduciendo el dinero disponible para otros fines.
- Es especialmente peligroso tanto para los países pobres como para los países que dependen de alimentos importados.
Razones
Varias razones pueden causar agflación: estructurales (cambios en el equilibrio entre oferta y demanda), monetarias (resultado de condiciones monetarias laxas o especulaciones) y externas (cambio climático, desastres naturales, etc.). Entre ellas se encuentran:
- Población creciente que vive en la misma superficie de tierras cultivables . La mayor demanda crea una tendencia al alza en los precios de los alimentos.
- La aparición de los biocombustibles ha cambiado sustancialmente el negocio agrícola, creando una demanda adicional para ciertos cultivos. [6]
- El cambio climático puede disminuir la superficie de tierras cultivables, reduciendo el suministro de alimentos.
- La creciente demanda de los mercados emergentes hace subir los precios de los alimentos. [5]
- La devaluación del dólar de los Estados Unidos crea una presión alcista sobre los precios. [5]
- Los fenómenos meteorológicos violentos (sequías, inundaciones, huracanes) suelen provocar una reducción del suministro de alimentos.
- Las limitaciones a las exportaciones impuestas por los gobiernos de los principales países exportadores de alimentos hacen subir los precios de ciertos productos alimenticios. [7] [8]
- La flexibilización cuantitativa excesiva ha creado mucho capital nuevo que persigue la misma cantidad de alimentos. [5]
- La especulación alimentaria por parte de los grandes actores se ha convertido recientemente en un problema sustancial. [5]
Ver también
Referencias
- ^ Hayes, Adam (17 de diciembre de 2020). "Agflación". Investopedia . Consultado el 21 de junio de 2021 .
- ^ Enciclopedia Paranoiaca. Simón y Schuster . 2012-11-20. pag. 4.ISBN 978-1-4391-9955-8. Consultado el 23 de junio de 2021 .
- ^ Rabinovitch, Simon (14 de mayo de 2007). "La" agflación "se arraiga en los precios mundiales" (en chino). Reuters . Consultado el 21 de junio de 2021 .
- ^ Canuto, Otaviano. "Agflación global, seguridad energética y biocombustibles". Noticias, análisis y debates económicos . thestreet.com . Consultado el 21 de junio de 2021 .
- ^ abcde Islam, M. Shahidul. "De la agflación y la agricultura: es hora de solucionar los problemas estructurales" (PDF) . Universidad Nacional de Singapur . Consultado el 23 de junio de 2021 .
- ^ Takeuchi, Kazuhiko; Shiroyama, Hideaki; Saito, Osamu; Matsuura, Masahiro (13 de julio de 2018). Biocombustibles y sostenibilidad: perspectivas holísticas para la formulación de políticas. Saltador . pag. 13.ISBN 978-4-431-54895-9. Consultado el 23 de junio de 2021 .
- ^ Giordani, Paolo E.; Rocha, Nadia (abril de 2012). "Los precios de los alimentos y el efecto multiplicador de la política exportadora" (PDF) . Organización de Comercio Mundial . Consultado el 23 de junio de 2021 .
- ^ Espitia, Álvaro; Rocha, Nadia; Ruta, Michele (mayo de 2020). "Covid-19 y el proteccionismo alimentario: el impacto de la pandemia y las restricciones a las exportaciones en los mercados mundiales de alimentos" (PDF) . Banco Mundial . pag. 1 . Consultado el 23 de junio de 2021 .
