Whitney Leigh Miller Humphrey (nacida el 1 de junio de 1988) es una chef estadounidense que ganó la primera temporada de la versión estadounidense de MasterChef en 2010. [2] Miller fue nombrada la primera ganadora estadounidense de MasterChef por los jueces de MasterChef, Gordon Ramsay , Graham Elliot y Joe Bastianich .
Miller creció en un ambiente muy orientado a la comida, la fe y la familia, siempre en la cocina cocinando con su madre y dos hermanas o su bisabuela. Beneficiándose de la inspiración de su bisabuela en la hospitalidad sureña y cocinando grandes cenas dominicales para familiares y amigos, aspiró a ser una gran cocinera desde una edad temprana. Debido a su talento con los postres en MasterChef de Fox , fue considerada la "Princesa de la repostería". Su estilo de cocina abarca el uso de ingredientes frescos y le da su propio toque moderno a los clásicos sureños . [3] En 2014, se casó con Ryan Humphrey, [4] y en 2016 dio a luz a un hijo al que llamaron Miller. [5]
Miller entró a la competencia como una chica de pueblo que cocina en casa y es estudiante universitaria de Poplarville , Mississippi . Apareció por primera vez en el episodio 2 de MasterChef (EE. UU.). A pesar de ser joven (22 años), mencionó que tiene una gran ambición y que ser joven no significa que no tenga tanta experiencia como cualquier otra persona en la competencia. En los 14 episodios, ganó tres desafíos de eliminación y caja misteriosa, y cinco de sus platos fueron elegidos entre los 3 mejores, uno de los cuales la llevó a la final.
En la final, los platos finales de Miller fueron camarones dulces en pan de maíz crujiente con puré de frijoles de ojo negro como aperitivo , pollo frito campestre como plato principal y un pudín de pan con chocolate blanco como postre . En lo que los jueces describieron como una "decisión difícil, pero unánime", y por tener una mejor ejecución general de sus tres platos finales, Miller fue elegida como la primera ganadora estadounidense de MasterChef . Ganó un cuarto de millón de dólares, un libro de cocina personalizado y el prestigioso trofeo MasterChef .
Miller escribió su libro de cocina MasterChef , Modern Hospitality: Simple Recipes with Southern Charm , que se publicó en julio de 2011. [6] [7]
En 2011, Miller regresó como invitada en la temporada 2, episodio 9, de MasterChef (EE. UU.) , donde los concursantes tuvieron que replicar uno de sus platos estrella, bagre crujiente con ensalada casera y batatas fritas .
Miller ha aparecido en promociones de cocina sureña en todo el mundo, incluido el St. Regis Tianjin en China. En enero de 2013, Miller fue el chef de la noche de apertura (el primer chef sureño) en Chefdance 2013 dentro del Festival de Cine de Sundance , cocinando para celebridades como Kenny Loggins y Norman Seeff .
La carrera profesional de Miller incluye el desarrollo de recetas y/o la creación de videos para empresas como SousVide Supreme en los EE. UU. y Malasia, revistas como Clean Eating y Southern Living , y organizaciones sin fines de lucro como Mississippi Girl Scouts of the USA . Ha impartido clases de cocina invitadas en Viking Cooking Schools en Mississippi y, en febrero de 2013, en Surfas en Costa Mesa, California. En julio de 2013, trabajó con Panera Bread como experta en alimentos y organizó un chat en línea en el que ofreció consejos de cocina y entretenimiento.
Miller actuó como presentadora invitada frecuente del segmento de cocina de televisión de Birmingham Talk of Alabama de ABC. Utiliza su paladar experimentado como juez en competencias de comida como el Campeonato Mundial de Comida de 2013 celebrado en Las Vegas. También creó recetas para California Olive Ranch y participó en Food Blog South 2014 en el que dio muestras de sus galletas de aceite de oliva . [8]
Sus recetas han aparecido en los libros de cocina MasterChef y Ultimate MasterChef. Es escritora gastronómica de artículos para revistas como Flavors (Atlanta), Taste of Home , Southern Living y Eat. Drink. Mississippi. Sus recetas, artículos y promociones de libros han aparecido en las revistas People , Women's Health , MasterChef , Clean Eating y Cooking Light , así como en línea en Self , California Olive Ranch y SousVide Supreme.com [ 3] y también en publicaciones nacionales como Spirit of Women . [3]
El 21 de octubre de 2015, se anunció que Miller se unirá a The Coop en Orlando, Florida. [9] The Coop es propiedad de John Rivers de 4 Rivers Smokehouse. [10] [11]