Jim Murray (nacido el 13 de noviembre de 1957) es un escritor, periodista y crítico de whisky inglés. Ofrece observaciones sobre el whisky y su libro actualizado anualmente sobre el tema, Jim Murray's Whiskey Bible . [1]
Murray nació en Merstham , Surrey , Reino Unido. Apasionado periodista desde muy joven, escribió para sus periódicos locales cuando aún estaba en la escuela y presentó su propio programa de televisión en Northamptonshire, Murray, el lunes , a la edad de dieciséis años. Murray informaría y comentaría sobre eventos deportivos locales. Su pasión por la escritura y el deporte, específicamente el fútbol , culminó en su primer libro Millwall: Lions of the South (1988), una historia del querido y pasado de moda Millwall FC de Murray.
Como periodista de un periódico nacional en Sunday People y Daily Star en 1992, Murray dejó Fleet Street después de 13 años para convertirse en escritor de whisky. Después de visitar su primera destilería , Talisker , en 1975, cree que desde entonces ha visitado más destilerías en todo el mundo que cualquier persona. [2] Había utilizado sus estancias en Escocia a principios y mediados de la década de 1980 para visitar tantas destilerías como fuera posible e incluso trabajar en ellas durante su tiempo libre.
1994 vio la publicación del Irish Whiskey Almanac de Jim Murray , el primero de muchos libros sobre whisky que escribiría. [3] Este libro fue revisado y ampliado para una reedición tres años más tarde como Classic Irish Whiskey (1997). Otras publicaciones incluyen el Libro completo de whisky de Jim Murray (1997), Classic Bourbon, Tennessee & Rye (1998), Classic Blended Scotch (1999) y The Art of Whiskey (1998).
Murray ganó tres veces el premio Glenfiddich Whisky Writer of the Year. Ha dicho que protege ferozmente su independencia y honestidad, que cree que pueden verse comprometidas si escribe para medios que dependen de la publicidad. Sus escritos recientes en revistas han sido selectivos y sólo bajo el entendido de que conserva todos los derechos de autor . Para proteger aún más sus escritos, Murray ha registrado su nombre.
La Biblia del whisky de Jim Murray es un proyecto en curso; la primera de la serie se publicó en 2003. Es una guía compacta que contiene todos los whiskies que Murray y un equipo de investigadores pueden obtener en el mercado mundial. Murray prueba cada whisky solo y lo califica sobre una puntuación general de 100. Este total refleja los cuatro criterios clave: nariz , sabor , acabado y equilibrio , cada uno de los cuales otorga una puntuación sobre 25. Con cada nueva edición de The Whisky Bible , Murray proporciona notas de cata y calificaciones para alrededor de 1.000 whiskies recién lanzados o previamente desconocidos, y en total se revisan casi 4.000 marcas.
Además de escribir y transmitir sobre whisky, y ser juez presidente en el Concurso Internacional de Vinos y Bebidas Espirituosas , Murray también ha trabajado como consultor mezclador tanto con whisky como con ron . Afirma que uno de sus logros incluye desempeñar un papel importante en la resurrección de la destilería Ardbeg en Islay después de su cierre en 1996. [ cita necesaria ] Murray también ha defendido la causa del whisky americano y el whisky de centeno canadiense , el whisky japonés y el whisky irlandés de alambique . , todo lo cual había pasado de moda cuando comenzó a escribir sobre ellos.
A finales de 2020, después de que se afirmara que las reseñas de whisky de Murray incluían lenguaje sexista, un destilador y un minorista intentaron distanciarse de él. [4] La Asociación de Whisky Escocés caracterizó el lenguaje del Sr. Murray como “ofensivo”. [4] Murray negó que sus críticas fueran sexistas y afirmó que "tiene que ver con la sensualidad. Todos los alimentos y bebidas son sensuales". [4]
Murray vive en Northamptonshire , Inglaterra, [ cita necesaria ] y también tiene una casa cerca de Frankfort, Kentucky , Estados Unidos, en el corazón de la región productora de bourbon .