Vitaly Paley es un chef y restaurador de Portland, Oregón . Ganó el premio James Beard Foundation Award al mejor chef del noroeste de Hawái en 2005 por su trabajo en Paley's Place . [1]
Paley nació en Rusia y se crió en la ciudad de Nueva York. [1]
Vitaly y Kimberly Paley abrieron Paley's Place en 1995. Ganó la novena temporada de Iron Chef America en 2011, [1] y más tarde fue juez invitado en un episodio de Top Chef: Portland .
