Vino de Liguria

Región vinícola italiana

Una botella de vino blanco Colline di Levanto DOC.

Liguria es una región vinícola italiana situada en la región noroeste de Italia a lo largo de la Riviera italiana . Limita con la región vinícola del Piamonte al norte, los Alpes y la región vinícola francesa de Provenza al oeste, los Apeninos y la región vinícola de Emilia-Romaña al este con una pequeña frontera compartida con la Toscana en el sureste a lo largo del mar de Liguria . ^[1]

Liguria tiene varias regiones con Denominación de origen controlada, siendo la más notable la DOC Cinque Terre , de viñedos en la ladera de los acantilados situados entre los cinco pueblos pesqueros de Cinque Terre en la provincia de La Spezia . La DOC produce vinos blancos ligeros elaborados con variedades de uva como Bosco , Albarola y Vermentino . En el oeste se encuentra la región productora de vino tinto de Dolceacqua , que produce vino de la uva autóctona Rossese . ^[2]

Regiones DOC

A continuación se muestra una lista de DOC en la región de Liguria junto con las uvas que pueden incluirse en la mezcla en diferentes porcentajes que están regulados bajo la etiqueta DOC. ^[2]

• Cinque Terre DOC - Vino blanco exclusivamente DOC elaborado con uvas Bosco , Albarola y Vermentino . También se pueden producir vinos de tipo Passito y Liquoroso elaborados con las mismas uvas bajo la denominación Sciacchetra.
• Colli di Luni DOC - DOC de vino tinto y blanco que produce vino de Sangiovese , Canaiolo , Ciliegiolo , Pollera nera , Bracciola nera , Trebbiano y Vermentino.
• Colline di Levanto DOC - Vino tinto y blanco DOC que produce vino de Sangiovese, Ciliegiolo, Vermentino, Albarola y Bosco.
• Golfo del Tigullio DOC - Vino tinto, blanco, rosado y espumoso DOC que produce vino de variedades locales no aromáticas , como Ciliegiolo, Dolcetto , Vermentino, Bianchetta y Moscato . Bajo esta DOC también se puede producir un vino dulce de estilo passito .
• Riviera Ligure di Ponente DOC: DOC de vino tinto y blanco que produce vino de Dolcetto (conocido localmente como Ormeasco ), Pigato , Rossese y Vermentino.
• Rossese di Dolceacqua DOC - Solo vino tinto DOC que produce vino de la uva Rossese (conocida localmente como Rossese di Ventimiglia)
• Val Polcevera DOC - DOC de vinos tintos, blancos y espumosos que produce vinos de Dolcetto, Sangiovese, Ciliegiolo, Barbera , Vermentino, Bianchetta, Albarola, Pigato, Bosco y Rollo.

Referencias

1. M. Ewing-Mulligan y E. McCarthy Vinos italianos para principiantes págs. 83-87 Hungry Minds 2001 ISBN  0-7645-5355-0
2. P. Saunders Lenguaje de las etiquetas de vino págs. 139–209 Firefly Books 2004 ISBN 1-55297-720-X