El Verduzzo Trevigiano es una variedad de uva blanca veneciana que se cultiva en la zona vinícola del Véneto oriental (noreste de Italia). En el pasado, el nombre Verduz se refería a una amplia gama de variedades de uva en el área de Venecia. Según las descripciones encontradas, a menudo eran morfológicamente muy diferentes, pero compartían el carácter de maduración tardía. Sin embargo, podemos encontrar muy frecuentemente el nombre Verduzzo en la lista ampelográfica del siglo XIX, no hay ningún rastro de este Verduzzo hasta principios del siglo XX. En ese momento, solo dos variedades, con el mismo nombre Verduzzo, todavía se cultivaban en la zona de Véneto y Friuli: eran lo que hoy llamamos Verduzzo Friulano y Verduzzo Trevigiano. Las dos variedades son claramente diferentes, como lo demostraron incluso los análisis de perfiles de ADN en 2010 y 2011. [1] Sin embargo, a principios del siglo XX, las dos Verduzzo se llamaban con el mismo nombre y a menudo estaban presentes en el mismo viñedo y producían vino juntas. Cosmo propuso llamar a las dos variedades con nombres diferentes: Verduzzo friulano para la variedad típica de la producción de Ramandolo que era la única presente en esa zona del Friuli, y Verduzzo Trevigiano para la otra, presente en la zona oriental del Véneto, donde también estaba difundido el Verduzzo friulano, pero que tiene un origen seguro en la provincia de Treviso como lo demuestran los documentos de Lepido Rocco.
El nombre Trevigiano significa "de la provincia de Treviso " y la uva todavía se encuentra ampliamente en la provincia de Treviso y Venezia del Véneto, pero los ampelógrafos aún no están seguros de si la uva es, de hecho, autóctona de la región. La evidencia anecdótica especula que la uva puede haberse originado en Cerdeña y fue introducida en la región a principios del siglo XX, pero hasta ahora ninguna evidencia de ADN ha demostrado un vínculo con alguna variedad de uva sarda moderna. [1]
Se sabe que la Verduzzo Trevigiano es una cepa vigorosa que puede adaptarse a muchos tipos diferentes de climas y suelos . Tiende a ser una uva de maduración tardía que puede prestarse bien a la producción de vinos de cosecha tardía . [1]
Según un censo de 2000, en Italia se cultivaban 1.734 hectáreas (4.285 acres) de Verduzzo Trevigiano, la mayoría de ellas en las provincias de Treviso y Venecia, en el Véneto. Aquí, la uva es una variedad permitida en los vinos con denominación de origen controlada de las DOC Lison-Pramaggiore y Piave , a menudo mezclada con Verduzzo Friulano en vinos que se etiquetan varietalmente como simplemente Verduzzo . También se utiliza en algunos vinos de mesa de la región, donde algunos productores de vino venecianos están experimentando con la mezcla de la uva con Chardonnay, así como con la fermentación en barrica y el envejecimiento en roble . [1]
A lo largo de los años, Verduzzo Trevigiano ha sido conocido bajo una variedad de sinónimos, muchos de los cuales se superponen con Verduzzo Friulano, entre ellos: Verduz, Verduza, Verduzo, Verduzz, Verduzzo, Verduzzo di Motta y Verduzzo Verde. [2]