La Union Stock Yards Company de Omaha era una empresa de 90 años fundada por primera vez en South Omaha, Nebraska en 1878 por John A. Smiley. Después de ser trasladada a Council Bluffs, Iowa y disuelta en un año, la empresa se reorganizó y se trasladó a South Omaha en 1883. [1] Seis empresarios locales respondieron a una solicitud del barón ganadero de Wyoming, Alexander Swan, mostrando interés en un mercado de ganado más cercano que Union Stock Yards en Chicago, Illinois . [2] Los Union Stockyards de la empresa en South Omaha alguna vez fueron un feroz rival de Union Stock Yards de Chicago . [3] La Union Stock Yards Company de Omaha fue comprada en 1973.
Seis empresarios locales, entre ellos William A. Paxton , Herman Kountze y John A. Creighton , formaron la Union Stockyards el 1 de diciembre de 1883 y compraron 2000 acres (8,1 km² ) de tierra. [4] En ese mismo momento, los empresarios formaron la South Omaha Land Company , parcelando la ciudad de South Omaha ese mismo año sobre los 1700 acres (6,9 km²) restantes . [ 5] La ciudad de Omaha anexó South Omaha en 1915. En ese momento, los negocios relacionados en South Omaha incluían Union Stockyards Bank of South Omaha, South Omaha Terminal Railway , Union Elevator, Union Trust Company y South Omaha Land Syndicate. [6] En 1927, la Union Stock Yards Company of Omaha construyó el Livestock Exchange Building para albergar sus operaciones. [7]
La industria de envasado de carne del sur de Omaha dependía en gran medida de la Union Stock Yards Company de Omaha, y el sur de Omaha dependió exclusivamente de ambas industrias para su crecimiento durante más de 100 años. En 1957 se estimó que juntas las industrias empleaban a la mitad de los trabajadores de Omaha. [8] Después de una recesión en el mercado y cambios en la industria ganadera, la Union Stock Yards Company de Omaha perdió valor durante la década de 1960.
En 1973, la Union Stock Yards Company de Omaha fue vendida a la Canal Capital Corporation de Nueva York . En 1999, la ciudad de Omaha cerró la Union Stockyards y la reemplazó por un parque empresarial. [9]