Uridina difosfato N -acetilglucosamina o UDP-GlcNAc es un azúcar nucleótido y una coenzima en el metabolismo . Es utilizado por glicosiltransferasas para transferir residuos de N -acetilglucosamina a sustratos. La D -glucosamina se produce de forma natural en forma de glucosamina-6-fosfato y es el precursor bioquímico de todos los azúcares que contienen nitrógeno . [1] Para ser específicos, la glucosamina-6-fosfato se sintetiza a partir de fructosa 6-fosfato y glutamina [2] como el primer paso de la vía de biosíntesis de hexosamina . [3] El producto final de esta vía es UDP-GlcNAc, que luego se utiliza para producir glicosaminoglicanos , proteoglicanos y glicolípidos . [4]
UDP-GlcNAc participa ampliamente en la señalización intracelular como sustrato para las N -acetilglucosamina transferasas (OGT) unidas a O para instalar la modificación postraduccional de O -GlcNAc en una amplia gama de especies. También participa en la formación de poros nucleares y la señalización nuclear. Las OGT y las OG-asas juegan un papel importante en la estructura del citoesqueleto . En los mamíferos, hay un enriquecimiento de las transcripciones de OGT en las células beta del páncreas y se cree que la UDP-GlcNAc es parte del mecanismo de detección de glucosa. También hay pruebas de que influye en la sensibilidad a la insulina en otras células. En las plantas participa en el control de la producción de giberelinas . [5]
La alfatoxina de Clostridium novyi tipo A es una N -actetilglucosamina transferasaunida a O que actúa sobre las proteínas Rho y provoca el colapso del citoesqueleto.