Las Terrazas de Arroz de las Cordilleras de Filipinas son Patrimonio de la Humanidad y consisten en un complejo de terrazas de arroz en la isla de Luzón en Filipinas . Fueron inscritos en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO en 1995, siendo el primer bien incluido en la categoría de paisaje cultural de la Lista del Patrimonio Mundial. [2] Esta inscripción tiene cinco sitios: las terrazas de arroz de Batad y las terrazas de arroz de Bangaan (ambas en Banaue ), las terrazas de arroz de Mayoyao (en Mayoyao ), las terrazas de arroz de Hungduan (en Hungduan ) y las terrazas de arroz de Nagacadan (en Kiangan ), todas en Ifugao. Provincia. Las Terrazas de Arroz de Ifugao alcanzan una mayor altitud y fueron construidas en pendientes más pronunciadas que muchas otras terrazas. El complejo Ifugao de muros de piedra o barro y el cuidadoso tallado de los contornos naturales de colinas y montañas se combinan para formar campos de estanques en terrazas, junto con el desarrollo de intrincados sistemas de riego, la recolección de agua de los bosques de las cimas de las montañas y una elaborada agricultura. sistema.
Las terrazas de arroz de Ifugao ilustran la notable capacidad de la cultura humana para adaptarse a las nuevas presiones sociales y climáticas, así como para implementar y desarrollar nuevas ideas y tecnologías. Aunque está catalogado por la UNESCO como sitio del Patrimonio Mundial y se cree que tiene más de 2.000 años, estudios recientes del Proyecto Arqueológico Ifugao informan que en realidad fueron construidos tras el contacto español hace unos 400 años. [3] [4] [5] [6] [7]
El mantenimiento de las terrazas de arroz vivas refleja un enfoque principalmente cooperativo de toda la comunidad que se basa en un conocimiento detallado de la rica diversidad de recursos biológicos existentes en el agroecosistema Ifugao, un sistema anual finamente afinado que respeta los ciclos lunares, la zonificación y la planificación, amplia conservación del suelo y dominio de un complejo régimen de control de plagas basado en el procesamiento de una variedad de hierbas, acompañado de rituales religiosos.
Las terrazas de arroz de las Cordilleras son uno de los pocos monumentos de Filipinas que no muestran evidencia de haber sido influenciados por culturas coloniales. Debido al difícil terreno, las tribus de la Cordillera se encuentran entre los pocos pueblos de Filipinas que han resistido con éxito cualquier dominación extranjera y han preservado su auténtica cultura tribal . La historia de las terrazas se entrelaza con la de su gente, su cultura y sus prácticas tradicionales. [8]
Aparte de las fortalezas de piedra idjang del Ivatan de los Batanes , las terrazas, que se extienden por cinco provincias actuales, son la única otra forma de construcción de piedra que se conserva del período precolonial. [9] Filipinas es la única cultura del sudeste asiático que se basa principalmente en la madera: a diferencia de Camboya , Indonesia o Tailandia , por ejemplo, en Filipinas, tanto los edificios domésticos como las estructuras rituales, como templos y santuarios, se construyeron en madera, tradición que ha sobrevivido en los caseríos de las terrazas. [ cita necesaria ]
Se cree que la construcción de terrazas comenzó en las Cordilleras hace menos de mil años como cultivo de taro . Es evidencia de un alto nivel de conocimientos de ingeniería estructural e hidráulica por parte de los constructores de Ifugao. Los conocimientos y prácticas, apoyados en rituales, involucrados en el mantenimiento de las terrazas se transfieren oralmente de generación en generación, sin registros escritos. Posteriormente, alrededor del año 1600 d. C., el taro fue reemplazado por arroz , que es el cultivo predominante en la actualidad. [10]
Para comprender la prehistoria filipina y los patrones del sudeste asiático, es fundamental que los antropólogos y estudiosos del sudeste asiático fechen las terrazas. [11] Es notoriamente difícil fechar las terrazas de campo. Un método importante es el uso del modelo bayesiano, que aplica la datación por radiocarbono a campos de arroz escalonados en el norte de Filipinas. Los arqueólogos predicen que estas terrazas fueron construidas durante el siglo XVI por personas que migraban hacia el interior y las tierras altas desde los españoles. Se han desarrollado recientemente técnicas de datación relativa para que sean métodos de datación radiométrica, [11] que se han vuelto fácilmente accesibles. Debido a que se depende de la 'superposición estratigráfica' y la datación con 14C, ha habido un inconveniente para la interpretación arbitraria: la información calibrada que se recopiló a través de resultados de laboratorio podría no coincidir con el incidente arqueológico que se está datando. El modelado bayesiano es beneficioso al fechar terrazas de arroz porque al fechar terrazas agrícolas es esencial conocer las capas y las mezclas caóticas de los materiales, y el modelado bayesiano tiene la capacidad de restaurar una variedad de información cronológica. Según Stephen Acabado, "El enfoque bayesiano comienza con lo que se sabe sobre el orden relativo de deposición de las dos capas y luego modifica este conocimiento a la luz de la información de datación por 14C". [ 11] El método de datación por 14C se utiliza para dar una Período aproximado de construcción y uso de los muros de la terraza. [11]
Los cinco grupos inscritos como parte de las Terrazas de Arroz de las Cordilleras de Filipinas son Batad, Bangaan, Hungduan, Mayoyao Central y Nagacadan. [12] Batad y Bangaan están bajo la jurisdicción del municipio de Banaue , pero no se los conoce como Terrazas de Arroz de Banaue.
Las Terrazas de Arroz de Banaue se refieren al conjunto cercano a la población de Banaue visto desde el mirador. Contrariamente a la creencia popular, estas terrazas no forman parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO. No fueron incluidos en la inscripción de la UNESCO debido a la presencia de numerosas estructuras modernas, lo que le otorga una puntuación baja en el criterio de integridad de la UNESCO. Sin embargo, las Terrazas de Arroz de Banaue son un Tesoro Cultural Nacional bajo las Terrazas de Arroz de Ifugao, junto con los otros grupos de terrazas de arroz.
Todas ubicadas en la región de Ifugao, las terrazas de arroz también figuran como uno de los sitios del patrimonio agrícola de importancia mundial o SIPAM. Están respaldados por la gestión del conocimiento indígena de muyong, un bosque privado que corona cada grupo de terrazas. El muyong se gestiona mediante un esfuerzo colectivo y bajo prácticas tribales tradicionales. El área forestal administrada comunalmente encima de las terrazas contiene alrededor de 264 especies de plantas autóctonas, en su mayoría endémicas de la región. Las terrazas forman grupos únicos de microcuencas y son parte de toda la ecología montañosa . Sirven como sistema de filtración de agua de lluvia y están saturados de agua de riego durante todo el año. Una tecnología de biorritmo, en la que las actividades culturales se armonizan con el ritmo del clima y la gestión hidrológica, ha permitido a los agricultores cultivar arroz a más de 1.000 metros de altura.
Además de las terrazas de arroz de las Cordilleras de Filipinas, la UNESCO inscribió los Cantos Hudhud de los Ifugao, [13] otro Tesoro Cultural Nacional, en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2008 (proclamada originalmente en 2001). El Hudhud consiste en cantos narrativos interpretados principalmente por mujeres mayores Ifugao, generalmente durante la temporada de siembra del arroz, en la época de la cosecha y en los velorios y rituales funerarios.
Las influencias del cristianismo y la educación están alejando a los ifugaos más jóvenes de sus costumbres y su tierra. [14] Además, la televisión e Internet están erosionando la ética laboral tradicional, que es vital para mantener las terrazas que requieren mucha mano de obra. [15]
Tenían un interés cada vez menor en su cultura y en mantener su legado único. Cuando se exponen a otras culturas y lugares, los asimilan y se trasladan a zonas que ofrecen oportunidades económicas. [14] Incluso con la introducción de equipos mecánicos como cultivadores y trilladoras, muchos jóvenes ifugaos todavía evitan la agricultura, percibiéndola como una ocupación para personas sin educación. [dieciséis]
Muchos jóvenes abandonaron la agricultura y se trasladaron a las ciudades para trabajar, dejando sólo a los niños y a los ancianos en las aldeas. [17] La emigración conduce a la escasez de mano de obra para trabajar la tierra y mantener los arrozales en buenas condiciones. [14]
Las lombrices de tierra comenzaron a invadir la zona a finales de los años 1940. [18] Excavan y crean espacios a través de los cuales el agua puede fluir entre los arrozales. Pero demasiadas lombrices hacen que el agua se drene rápidamente y los arrozales se sequen. Una vez seco, el suelo se vuelve arcilloso y se agrieta fácilmente. Por eso, cuando se vierte agua en un arrozal que se ha secado, a menudo se derrumba, llevándose consigo el muro de piedra que bordea el arrozal. [17]
Al igual que las lombrices de tierra, las anguilas de pantano perforaron agujeros en diques de riego y arrozales, haciéndolos vulnerables al colapso. Se les considera peores que las lombrices de tierra porque hacen agujeros más grandes y se reproducen rápidamente. [19]
Otras plagas que amenazan los cimientos de los arrozales incluyen los caracoles y los grillos topo. [20] [21]
Las fuertes lluvias provocadas por los tifones han dañado muchos arrozales. [14] [19]
Debido a la pobreza, muchos agricultores están cambiando a la producción de hortalizas, que promete más ingresos en poco tiempo en comparación con el arroz, que tarda seis meses en crecer y ofrece menos valor de mercado. [21] Pero este cambio exige el uso de fertilizantes y pesticidas químicos que podrían dañar la fertilidad y la ecología de las terrazas de arroz. [22] Esto conduce a más terrazas abandonadas y a la conversión de aún más terrazas de arroz restantes en campos de hortalizas. Es más, puede empujar a los agricultores a talar zonas boscosas de cuencas hidrográficas en busca de nuevas tierras. [dieciséis]
Con el turismo, algunos ifugaos han convertido sus arrozales en lotes residenciales donde se construyen casas de hospedaje y tiendas de exhibición. [22] Incluso se venden casas tradicionales. [22]
El turismo ha fomentado la producción comercial de tallas de madera y artesanías, y esto ha contribuido al agotamiento de los recursos forestales locales. Se descubrió que ahora se talan con mayor frecuencia diferentes especies de árboles para tallar madera. [22]
En el pasado, una práctica agrícola cooperativa ayudó a sostener las terrazas de arroz. Según la práctica cooperativa, los agricultores vecinos irían voluntariamente a un campo para limpiar malezas, plantar o cosechar arroz, o reparar paredes de arrozales o canales de riego dañados. El dueño del campo simplemente proporcionaría la comida y se espera que ayude cuando otro vecino necesite ayuda en el futuro. [22]
Sin embargo, hoy en día, a los trabajadores que ayudan en el campo o en las reparaciones se les paga en especie o en efectivo. El declive de la tradición agrícola cooperativa de Ifugao ha provocado un aumento de los costes laborales, que los agricultores difícilmente pueden afrontar. [22]
La reparación de las terrazas requiere financiación de la que los agricultores no disponen. Los agricultores no tienen ahorros sustanciales, y esto significa que si los muros de sus arrozales se derrumban, a menudo no pueden darse el lujo de arreglarlo. [17] Además, los recursos del gobierno local asignados para restaurar y preservar las terrazas de arroz son limitados. [14]
Esto reduce el atractivo del cultivo de arroz en terrazas. Como resultado, muchos Ifugaos han abandonado por completo la agricultura. [22]
Las Terrazas de Arroz de las Cordilleras de Filipinas fueron nombradas Patrimonio de la Humanidad [8] [23] [24] por el Centro del Patrimonio Mundial de la UNESCO en 1995. Ha pasado según los estándares de la UNESCO [8] debido a la combinación de aspectos físicos, socio -el entorno cultural, económico, religioso y político como paisaje cultural vivo. En 2000, el Fondo Mundial de Monumentos incluyó el sitio como uno de los sitios culturales más amenazados del mundo, pero fue retirado en 2001.
Las terrazas de arroz de Ifugao [25] también fueron inscritas en la Lista del Patrimonio Mundial en Peligro en 2001, ya que los peligros de la deforestación y el cambio climático amenazan con destruir las terrazas. Otro factor que contribuye es la globalización , donde las generaciones más jóvenes de los Ifugaos han tenido recientemente la oportunidad de obtener acceso a los medios y la educación, la mayoría de los Ifugaos más jóvenes [26] [ cita completa necesaria ] han optado por venir a la capital a trabajar en lugar de a los tradición agrícola tradicional. Filipinas buscó la inclusión en la lista de peligros como una forma de generar apoyo y cooperación nacional e internacional en la preservación del sitio patrimonial. [1] El crítico WS Logan describió la huida de los lugareños de la tierra como un ejemplo de designaciones de patrimonio creadas por burócratas y formuladores de políticas en lugar de comunidades locales. [27]
Las terrazas de arroz fueron catalogadas como uno de los monumentos más amenazados del mundo por el Fondo Mundial de Monumentos en el World Monuments Watch de 2010, junto con la Iglesia de Santa María y la Iglesia de San Sebastián . Todos los sitios fueron retirados de la lista en 2011 después de la aprobación de la Ley del Patrimonio Cultural Nacional. [28]
En 2012, la UNESCO eliminó las Terrazas de Arroz de la lista de sitios en peligro en reconocimiento al éxito de Filipinas en mejorar su conservación. [1] [29]
Las terrazas de arroz de las Cordilleras de Filipinas, actualmente incluidas en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO , poseen solo cinco propiedades, todas ellas en la provincia de Ifugao . También hay importantes terrazas de arroz en otras provincias de las Cordilleras, en particular las de la provincia de Benguet , la provincia de la Montaña , la provincia de Kalinga , la provincia de Abra , la provincia de Apayao y la provincia de Nueva Vizcaya . Los gobiernos provinciales de cada provincia podrán cooperar con la Comisión Nacional para la Cultura y las Artes , el Museo Nacional de Filipinas o la Comisión UNESCO de Filipinas para la inclusión de sus respectivas terrazas de arroz en la Lista de la UNESCO como extensión de las Terrazas de Arroz de Filipinas. las Cordilleras de Filipinas .
Los siguientes son al menos la mitad de los grupos de terrazas de arroz en la Cordillera que aún no se han ampliado como sitios del patrimonio mundial. Los sitios sólo pueden ampliarse como sitios del patrimonio mundial si han conservado sus características sobresalientes, incluidas las estructuras que contienen (ejemplo: casas tradicionales).
También se pueden encontrar otras terrazas de arroz fuera de las Cordilleras.
{{cite web}}: Mantenimiento CS1: varios nombres: lista de autores ( enlace )