La tecnología Phage-ligand es una tecnología para detectar, unir y eliminar bacterias y toxinas bacterianas mediante el uso de proteínas derivadas de bacteriófagos altamente específicas . [1]
El reconocimiento de los bacteriófagos por el huésped se produce a través de proteínas de unión a bacterias que tienen fuertes afinidades de unión a estructuras específicas de proteínas o carbohidratos en la superficie del huésped bacteriano. Al final del ciclo de vida de la infección, la endolisina que lisa las bacterias se sintetiza y degrada la pared celular del peptidoglicano bacteriano , lo que provoca la lisis (y por lo tanto la muerte) de la célula bacteriana.
Las proteínas derivadas de bacteriófagos se utilizan para la detección y eliminación de bacterias [2] [3] y componentes bacterianos (especialmente contaminaciones por endotoxinas ) en productos farmacéuticos y biológicos, diagnósticos humanos, alimentos, [4] [5] y descolonización de bacterias que causan infecciones nosocomiales ( por ejemplo , MRSA ). Las modificaciones de proteínas permiten la adaptación biotecnológica a requerimientos específicos.