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Brenneri de Sundnes

Sundnes Brenneri es una planta procesadora y destilería de patatas noruega situada en Inderøy . Produce akvavit , patatas fritas , harina de fécula de patata y puré de patatas . La planta se puso en marcha en 1844, cuatro años antes de que se prohibiera la destilación privada. Forma parte de la cooperativa agrícola HOFF Norske Potetindustrier .

Hasta 1989, cuando los agricultores de Inderøy empezaron a producir alcaravea , la producción de akvavit se cubría con la importación de alcaravea de Europa del Este . Hoy en día, en el municipio se produce medio kilómetro cuadrado de alcaravea. La patata para el akvavit siempre se ha producido localmente.

La planta

Referencias

  1. ^ "Sundnes Brenneri, Inderøy | Industrimuseum - Norsk museumsnettverk for industrihistorie".