Stella Artois ( / ɑːrˈtwɑː / ar- TWAH , francés: [ aʁtwɑ] ) es una cerveza pilsner , [1] elaborada por primera vez en 1926 por Brouwerij Artois en Lovaina , Bélgica. En su forma original , la cerveza tiene un 5,2 por ciento de ABV , el estándar del país para las pilsners. La cerveza también se vende en otros países, incluidos el Reino Unido, Irlanda, Canadá y Australia, donde tiene un ABV reducido. [4] [5] Stella Artois es propiedad de Interbrew International BV, que es una subsidiaria de la cervecera más grande del mundo, Anheuser-Busch InBev SA/NV . [6]
La cervecería Den Hoorn de Lovaina abrió sus puertas en 1366, cuando era una taberna que elaboraba su propia cerveza para venderla bajo el signo de un cuerno de caza. En 1708, Sébastien Artois se convirtió en el maestro cervecero y, en 1717, compró la cervecería y la rebautizó como Brouwerij Artois. [7]
En 1926, Brouwerij Artois lanzó Stella como una cerveza navideña, [8] llamada así por la estrella de Navidad . [9] Primero se vendió en la temporada de invierno, y con el tiempo estuvo disponible durante todo el año, con exportaciones al amplio mercado europeo a partir de 1930, aunque no llegó a todo el mercado hasta 1964. [10] La producción se detuvo por un período cuando las operaciones se suspendieron durante la Segunda Guerra Mundial . Para 1960, se producían anualmente alrededor de 400 millones de litros (100 millones de galones estadounidenses) de Stella Artois. Whitbread comenzó a elaborarla bajo contrato en el Reino Unido en 1976. [11]
En 1988, Brouwerij Artois fue miembro fundador de la fusión que dio origen a Interbrew . Ese año, el fundador de Taylorbrands, David Taylor, creó un nuevo diseño de envase, botella y forma. La etiqueta original de la botella de 1926 inspiró el diseño, que sustituyó a un diseño de la década de 1960. El diseño incorpora el símbolo del cuerno y la fecha de 1366 de la cervecería original de Den Hoorn. La etiqueta también muestra medallas a la excelencia otorgadas a Brouwerij Artois en varias exposiciones comerciales en Bélgica en los siglos XIX y XX. El nombre Stella Artois aparece dentro de un cartucho que fue influenciado por el estilo de la arquitectura belga en Lovaina. [ cita requerida ]
En 1993, Interbrew trasladó la producción de Stella Artois a una nueva cervecería totalmente automatizada en Lovaina. En 2004, Interbrew formó parte de la fusión que dio origen a InBev y, en 2006, el volumen de producción anual total de Stella Artois superó los mil millones de litros.
En 2008, InBev formó parte de la fusión que dio origen a la empresa cervecera Anheuser-Busch InBev (AB InBev). Ese mismo año, se introdujo en el mercado del Reino Unido una versión con menor graduación alcohólica, Stella Artois 4%. [12] [13] En 2011, se lanzó una sidra , Stella Artois Cidre.
En 2020, AB InBev redujo el contenido de alcohol de sus cervezas para el mercado del Reino Unido, del 4,8 % al 4,6 %. La graduación alcohólica original de Stella Artois en el Reino Unido era del 5,2 % y del 4,8 % entre 2008 y 2020. [4] Según Freddy Delvaux, exdirector del laboratorio interno, la versión belga tenía 33 IBU cuando se incorporó al laboratorio en 1973, en comparación con solo 20 IBU en 2014. [14]
Stella Artois se elabora en Bélgica (en las plantas de Lovaina y Jupille ) y el Reino Unido, así como en otros países. [15] Gran parte de la cerveza exportada desde Europa se produce en la cervecería de InBev en Bélgica y se envasa en la cervecería Beck's en Bremen, Alemania . Stella Artois también es elaborada para el mercado australiano por Lion . [16] En los Estados Unidos, Stella Artois es importada y distribuida por Anheuser-Busch . [5] Para el mercado húngaro, Stella Artois es elaborada en Bőcs , Hungría, por Borsod Brewery , bajo licencia de InBev. Para el mercado canadiense es elaborada por Labatt Brewery en Ontario, Canadá.
Stella Artois está disponible en barril y en varios tamaños envasados.
En 2022 se introdujo en el mercado del Reino Unido una versión sin filtros. [17]
Inicialmente, la cervecera Whitbread lanzó Stella en el Reino Unido con anuncios que incluían el eslogan "Stella es para los muchachos que toman su cerveza fuerte". Las imágenes mostraban un vaso de media pinta con el monograma de Stella (debido a su fuerza); en un anuncio, un "brazo de vidrio" musculoso a modo de asa, y en el otro, un vaso colocado junto a una guía telefónica partida por la mitad. Esta era la misma unidad creativa que participó, en ese momento, en el lanzamiento de Trophy Bitter por parte de Whitbread, "la pinta que cree que es un cuarto de galón".
En los años 1980 y 1990, el eslogan publicitario de Stella Artois en el Reino Unido era " Tranquilizadoramente caro ". Las campañas publicitarias de televisión del Reino Unido se hicieron conocidas por su estilo distintivo de imitar el cine europeo y su leitmotiv inspirado en La forza del destino de Giuseppe Verdi . Las campañas comenzaron con una serie de anuncios basados en la película francesa de 1986 Jean de Florette , dirigida por el dúo británico Anthea Benton y Vaughan Arnell, pasando a otros géneros, incluyendo películas de guerra , comedia muda y surrealismo . Han utilizado directores de cine notables como Jonathan Glazer . Además, la marca hace un uso extensivo del idioma francés en sus campañas publicitarias, a pesar de que la marca de cerveza es originaria de la ciudad monolingüe de habla holandesa de Lovaina . Un ejemplo de esto se puede ver en la campaña publicitaria de Stella Artois Cidre, en la que se utiliza el eslogan "C'est cidre, not cider" (C'est cidre, no sidra), aunque esta sidra se produce en Zonhoven , que también se encuentra en la región flamenca de habla holandesa . [18]
Stella Artois se anuncia como una cerveza que contiene "solo 4 ingredientes: lúpulo, cebada malteada, maíz y agua". La levadura también es un ingrediente que se utiliza en el proceso de fermentación, pero casi toda se elimina antes del envasado. Desde 2009, Stella Artois es apta para veganos , ya que ya no se utiliza cola de pescado (vejiga de pescado) para eliminar trazas de levadura. [ cita requerida ]
Al menos desde principios del siglo XXI, Stella Artois ha llevado el apodo de "golpeador de esposas" en el Reino Unido, debido a una conexión percibida entre el consumo excesivo de alcohol que involucra a la marca y la violencia doméstica contra las mujeres . En enero de 2012, las actividades en línea de los lobistas de AB InBev , Portland Communications , fueron expuestas en el Reino Unido cuando Tom Watson , miembro del partido de oposición laborista , dijo que la compañía (entonces propiedad de Tim Allan , ex asesor del ex primer ministro Tony Blair ) estaba tratando de eliminar las referencias a Stella Artois de la página de desambiguación de "golpeador de esposas" de Wikipedia y la frase "golpeador de esposas" de este artículo. [19] [20]
Stella Artois ha estado vinculada al mundo del cine en el Reino Unido desde 1994, organizando eventos, patrocinando programas de televisión y alojando un sitio web. Stella Artois ha sido o es patrocinadora principal de los festivales de cine de Cannes , Melbourne y Sundance , los Independent Spirit Awards , el Festival Internacional de Cine de Dallas y el Festival de Cine de Little Rock .
Stella Artois ha emitido varios anuncios del Super Bowl , como parte de las compras publicitarias generales de Anheuser–Busch InBev durante el juego. La marca hizo su debut durante el Super Bowl XLV en 2011, en un anuncio protagonizado por Adrien Brody . El comercial fue duramente criticado en los medios belgas por dar la impresión de que la cerveza es francesa . [21] [22]
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