Tras graduarse con sobresalientes en el Liceo Classico Mario Cutelli en Catania, se mudó a Milán para estudiar danza, interpretación y canto, donde también se graduó en la Academia de Artes.
En 2006 se trasladó a Londres, donde su carrera como bailarina le permitió viajar por el mundo.
En 2011, se mudó a Los Ángeles, donde continuó estudiando interpretación.
[2] Después de aparecer en series de televisión como Glee, se unió al elenco de Grey's Anatomy en 2017 como la Doctora Carina DeLuca, hermana del Doctor Andrew DeLuca,[3] y desde 2020 continúa interpretando ese papel en Station 19.
[4] Spampinato se casó con el coreógrafo italiano, Tony Testa en 2018.