Stanford es un pequeño pueblo ribereño del distrito municipal de Overberg, en la provincia de Western Cape , Sudáfrica . Se encuentra a 16 km al este de Hermanus y a 22 km al noreste de Gansbaai .
El pueblo de Stanford fue fundado en 1857 y recibió el nombre de su fundador, Sir Robert Stanford, que era dueño de la granja original y tenía varios intereses comerciales en la zona. Stanford, también capitán del ejército británico, fue efectivamente exiliado del Cabo después de que se le ordenara abastecer al barco de transporte de presos, The Neptune , con provisiones durante la crisis de los presos de 1849. [4]
Stanford, situada en el corazón de Overberg, es conocida por sus casas y edificios de estilo victoriano y eduardiano, bellamente conservados y renovados. El pueblo en su conjunto fue declarado Patrimonio de la Humanidad y en 1992 se creó el Stanford Conservation Trust para garantizar la protección y conservación del medio ambiente y los recursos patrimoniales de Stanford y sus alrededores. El trabajo del Trust garantizó que Stanford siga siendo el tercer pueblo mejor conservado del Cabo Occidental.
Stanford, situada a orillas del río Klein , es conocida por albergar más de 200 especies de aves diferentes, de las cuales 30 son endémicas de Sudáfrica. Algunas de las atracciones de Stanford incluyen el Stanford Hotel, de más de 100 años de antigüedad, cruceros por el río Klein, observación de aves, paseos en kayak y catas de cerveza y vino en las bodegas locales. [5]
El pueblo también es famoso por sus Stanford Food Heroes, un pequeño grupo de artesanos culinarios que tiene como objetivo aumentar el acceso de la comunidad a productos frescos, orgánicos y cultivados de manera sostenible. Su variedad de productos producidos y de origen local se pueden comprar en los mercados matutinos locales que se incluyen en el calendario de eventos de Stanford.