El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos ( RASFF ) es un sistema para informar sobre cuestiones de seguridad alimentaria dentro de la Unión Europea [1] establecido por el Reglamento (CE) 178/2002, de 28 de enero de 2002, que entró en vigor el 21 de febrero de 2002. [ 2] Su objetivo es lograr "un alto nivel de protección de la vida y la salud humanas", basándose en el principio de que la libre circulación de alimentos y piensos dentro de la Comunidad Europea (ahora Unión Europea) sólo puede lograrse si los alimentos y piensos Los requisitos de seguridad no difieren significativamente entre los Estados miembros . [2]
Ver también
Referencias
- ^ Gijs A. Kleter; et al. (Diciembre de 2007). "Identificación de problemas de seguridad alimentaria potencialmente emergentes mediante el análisis de informes publicados por el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) de la Comunidad Europea durante un período de cuatro años". Toxicología Alimentaria y Química . 47 (5): 932–950. doi :10.1016/j.fct.2007.12.022. PMID 18255210.
- ^ ab EU Monitor, Reglamento 2002/178: principios y requisitos generales de la legislación alimentaria, por el que se establece la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se establecen procedimientos en materia de seguridad alimentaria, consultado el 29 de marzo de 2022.
enlaces externos
