stringtranslate.com

H & G Simonds Ltd.

County Lock con la cervecería Simonds a la izquierda en 1975
Maltería cervecería Simonds, ahora apartamentos

H & G Simonds Ltd fue una empresa cervecera fundada en Reading, Berkshire , Inglaterra en 1785 por William Blackall Simonds. La empresa se fusionó con Courage & Barclay en 1960 y abandonó el nombre de Simonds después de diez años. Finalmente, la empresa pasó a formar parte de Scottish & Newcastle , que vendió las marcas a Wells & Young's Brewery en 2007 y cerró la cervecería Reading tres años después. [1]

Historia

La cervecería Simonds fue fundada en Broad Street en Reading por William Blackall Simonds en 1785, aunque su padre tenía una rama cervecera de su negocio de maltería ya en 1760. En 1790 la empresa se trasladó a Bridge Street , donde permaneció hasta 1978. La nueva El complejo cervecero fue diseñado por el arquitecto Sir John Soane y poseía una de las primeras máquinas de vapor de Boulton & Watt . [2] Con el tiempo, la cervecería se expandió y llegó a ocupar grandes cantidades de terreno junto al río Kennet a ambos lados de Bridge Street. El sitio ahora está ocupado por el centro comercial The Oracle . [2] [3]

Simonds se desarrolló rápidamente, pero la expansión se frenó hasta que la Ley Beerhouse de 1830 derogó la legislación que restringía el establecimiento de nuevas tabernas . Desde 1813, Simonds había suministrado cerveza al Royal Military College de Sandhurst . [2] En la década de 1850, amplió su reputación de suministrar cerveza a los militares, cuando la cercana Aldershot se estableció como el "hogar del ejército británico". Esto llevó a la creación de una sucursal en Malta y una tienda en Gibraltar . La primera todavía existe como la cervecería Simonds Farsons Cisk , ahora independiente . Simonds también suministró muchos de los ferrocarriles del sur de Inglaterra. En la década de 1880, Simonds era la cervecería más grande de Reading.

Simonds se convirtió en una sociedad de responsabilidad limitada en 1885, tomando el nombre de H & G Simonds de los dos hijos de William, Henry y George. Este último era padre de un director posterior, George Blackall Simonds , escultor. [4]

Después de la Primera Guerra Mundial , Simonds se expandió mediante adquisiciones, comprando cervecerías locales y otras en lugares como Bristol y Devonport . El logotipo de hopleaf se introdujo en todos los pubs de Simonds en 1930. [5] En 1938, Simonds producía poco más del uno por ciento de toda la cerveza elaborada en Inglaterra y Gales. La cervecería hizo un uso extensivo del canal para entregar sus productos, pero el ferrocarril también era una forma importante de transporte, y la cervecería tenía su propio apartadero en el ramal de Coley .

En 1960, la cervecería se fusionó con Courage & Barclay para convertirse en Courage, Barclay, Simonds & Co Ltd hasta que se simplificó a Courage Ltd en 1970. Como Scottish Courage , operaban desde Berkshire Brewery en las fronteras de Reading y Shinfield , hasta que cerró en Marzo de 2010. En enero de 2007, los derechos de producción, comercialización y venta de las marcas Courage se vendieron a Wells & Young's Brewing Company de Bedford . Esto está gestionado por una empresa llamada Courage Brands Ltd. [6]

Cerveza

Simonds fue un pionero de la pale ale en la década de 1830, incluida la India pale ale que la empresa exportaba al ejército británico en la India. En la década de 1870, desarrollaron una cerveza más ligera llamada 'SB' (Season's Brew) y, en la década siguiente, introdujeron un nuevo sistema de fermentación conocido como el 'Método de Unión Burton'. Simonds era bien conocido por su marca 'hopleaf' y la cerveza pálida Hopleaf todavía está disponible en la cervecería Simonds Farsons Cisk en Malta. Simonds calificó una "India Pale Ale" como "Tavern", nombre que se originó como "Taverner's" en una competencia para empleados.

Referencias

  1. ^ "Prueba de lectura de historia: elaboración de cerveza". Archivado desde el original el 5 de agosto de 2011 . Consultado el 19 de junio de 2011 .
  2. ^ abc Ford, David Nash (2005). "William Blackall Simonds (1761-1834)". Historia real de Berkshire . Publicación de Nash Ford . Consultado el 28 de diciembre de 2010 .
  3. ^ "El siglo XIX". Ayuntamiento de lectura. Archivado desde el original el 21 de junio de 2011 . Consultado el 9 de mayo de 2011 .
  4. ^ Simonds, Raymond (2004). "George Blackall Simonds (1843-1929)". Historia real de Berkshire . Publicación de Nash Ford . Consultado el 28 de diciembre de 2010 .
  5. ^ Museo de la lectura. "Signo de hoja de Simonds Hop". colecciones.readingmuseum.org.uk . Consultado el 13 de agosto de 2021 .
  6. ^ "Wells y Youngs compran marcas de valor". Wells & Young's Brewing Company Ltd. 17 de enero de 2007. Archivado desde el original el 25 de enero de 2007 . Consultado el 19 de febrero de 2013 .

enlaces externos

51°27′4.89″N 0°58′29.3″O / 51.4513583°N 0.974806°W / 51.4513583; -0.974806