Se han desarrollado múltiples símbolos para representar el lacto-vegetarianismo y el veganismo . Varias se utilizan en envases de alimentos , incluidas etiquetas voluntarias como la marca registrada The Vegan Society o V-Label (con el apoyo de la Unión Vegetariana Europea [1] [2] ), así como las marcas vegetarianas y no vegetarianas exigidas por la India. gobierno. [3] Los miembros de las comunidades vegetariana y vegana también pueden utilizar símbolos para representar sus identidades y en el curso del activismo por los derechos de los animales . [ cita necesaria ]
Los productos alimenticios envasados y pasta de dientes [4] vendidos en la India deben estar etiquetados con una marca obligatoria para poder distinguir entre lacto-vegetarianos y no vegetarianos . [3] [5] [6] [7] [8] El símbolo está vigente después de la Ley de Normas y Seguridad Alimentaria (Embalaje y Etiquetado) de 2006 , y recibió un estado obligatorio después de la formulación de las regulaciones respectivas ( Seguridad Alimentaria y Reglamento de Normas (Embalaje y Etiquetado ) en 2011. [3] Según la ley, los alimentos vegetarianos deben identificarse con un símbolo verde y los alimentos no vegetarianos con un símbolo marrón. Se definen como:
"La comida vegetariana debe tener un símbolo de un círculo lleno de color verde dentro de un cuadrado con un contorno verde destacado en el paquete, contrastando con el fondo del panel de exhibición principal, muy cerca del nombre o la marca del alimento".
"Los alimentos no vegetarianos (cualquier alimento que contenga como ingrediente, total o parcialmente, cualquier animal, incluidos pájaros, animales marinos, huevos o productos de cualquier origen animal, excluida la miel, la leche o los productos lácteos), debe tener el símbolo de un color marrón. círculo lleno de color dentro de un cuadrado con un contorno marrón que se muestra de manera destacada en el paquete, contrastando con el fondo del panel de exhibición principal, muy cerca del nombre o la marca del alimento". [9]
En 2021, la FSSAI (Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India) adoptó un nuevo símbolo para los alimentos no vegetarianos debido a la preocupación de que la combinación de los símbolos antiguos fuera difícil de distinguir para las personas con daltonismo. El nuevo símbolo es el de un triángulo de color marrón dentro de un cuadrado con un contorno marrón. [10] [11]
En septiembre de 2021, la FSSAI anunció la adopción del nuevo símbolo vegano. [12] [13]
La V-Label , una V con una hoja, se originó en la Unión Vegetariana Europea . La V-Label es una etiqueta vegana y vegetariana internacional estandarizada respaldada por la EVU con el objetivo de identificar fácilmente los productos y servicios veganos y vegetarianos. [14]
La marca registrada Aprobada por la Sociedad Vegetariana es el primer símbolo de acreditación vegetariana del mundo y aparece en miles de productos en todo el mundo. Fue creado en 1969 por la Sociedad Vegetariana , que se estableció en 1847 e inventó la palabra "vegetariano".
Cualquier producto que muestre la marca vegetariana aprobada por la Sociedad Vegetariana ha sido verificado de forma independiente por la Sociedad Vegetariana y cumple con estos criterios:
La marca Vegan, con su icónico girasol, es un estándar reconocido internacionalmente por The Vegan Society (que acuñó el término "vegano"). Certifica productos con el objetivo de identificar fácilmente los productos veganos. Lanzado en 1990, fue el primer sistema de verificación vegano.
La v adjunta (modelada a partir del símbolo A adjunta ) es un símbolo vegano popular, especialmente en las redes sociales donde está representada por el símbolo Ⓥ del bloque Unicode alfanumérico cerrado . Esta "V" minúscula dentro de un círculo no se utiliza para etiquetar productos como veganos ni se debe confiar en ella para determinar si un producto es vegano. Una organización kosher (Vaad Hoeir de St. Louis) posee y utiliza una marca registrada estadounidense (marca de certificación) que consiste en una V mayúscula dentro de un círculo. [dieciséis]
En foros de Internet y redes sociales, el emoji de plántula 🌱 se utiliza a veces para simbolizar el veganismo o los productos veganos. [dieciséis]
El símbolo de la veganarquía , introducido por primera vez en forma impresa en el folleto Liberación animal y revolución social de Brian A. Dominick en 1995, combina el Círculo-V con el Círculo-A del simbolismo anarquista . [17]
La bandera vegana [18] fue diseñada en 2017 por un grupo en red de diseñadores gráficos y activistas de varios países. El grupo fue inaugurado por Gad Hakimi, un activista y diseñador vegano de Israel . [19] [20] [21] quien pretendía que fuera una bandera civil para representar el veganismo. La bandera consta de tres triángulos azules y verdes que forman la letra V, la primera letra de la palabra "vegano".
Originalmente, algunos miembros del grupo sugirieron que los animales deberían aparecer en la bandera, con colores rojos en un lugar destacado para simbolizar la sangre de los animales sacrificados. [22] Sin embargo, el grupo finalmente decidió hacer la bandera sobre el respeto entre humanos y animales, no sobre los animales en sí. [23] Inspirada en la bandera del arco iris LGBT , la bandera fue creada con la esperanza de unir a organizaciones y activistas por los derechos de los animales. Los colores blanco, verde y azul fueron elegidos para representar los hábitats naturales de los animales: cielo, tierra y mar. La letra V significa vegano y es una pirámide invertida que pretende simbolizar la capacidad de hacer lo imposible. [24]
Etiqueta V
La V-Label internacional respaldada por la Unión Vegetariana Europea es una marca registrada y protegida internacionalmente para el etiquetado de productos vegetarianos y veganos.
La marca vegana aprobada por la Vegetarian Society se estableció en 2017 y aparece en miles de productos en todo el mundo. Cualquier producto que muestre la marca vegana aprobada por la Sociedad Vegetariana ha sido verificado de forma independiente por la Sociedad Vegetariana y ha cumplido con estos criterios:
En 2022, McDonald's lanzó su hamburguesa McPlant en todo el Reino Unido, acreditada con la marca vegana aprobada por la Vegetarian Society. [26]
{{cite web}}: |last=tiene nombre genérico ( ayuda )CS1 maint: numeric names: authors list (link)La idea es una pirámide invertida, para demostrar que podemos hacer lo imposible. (minutos 0:37:55)
{{cite news}}: CS1 maint: location (link)