Scholz Garten (también conocido como Scholz Beer Garden) es una cervecería al aire libre y restaurante en el centro de Austin, Texas , y uno de los negocios en funcionamiento más antiguos de Texas. Entre los negocios de Texas anteriores a Scholz Garten se encuentran el Daily News en Galveston (1842), el Excelsior Hotel en Jefferson (1858), el Menger Hotel en San Antonio (1859) y el Imperial Sugar en Sugar Land (1842).
Fundado por el inmigrante alemán August Scholz en 1866 después de la Guerra Civil estadounidense , Scholz Garten se convirtió en un centro para los inmigrantes alemanes y su cultura en la ciudad capital . [1] Fue comprado por The Austin Saengerrunde en 1914, [2] que todavía lo posee hoy. Sigue siendo un lugar de reunión popular tanto para debates políticos como para eventos deportivos de la Universidad de Texas . [1] [3]
Scholz Garten fue registrado como Monumento Histórico de Texas en 1967, [4] y agregado al Registro Nacional de Lugares Históricos en 1979. [5] El contrato de arrendamiento comercial fue comprado en 1986 por Eddie Wilson (fundador de Armadillo World Headquarters y Threadgill's) , Phil Vitek y Michael Osborne , quienes lo restauraron en 1987. [6]
