Samuel Anthony Boulmetis Sr. (17 de febrero de 1927 - 30 de mayo de 2021) fue un jockey de carreras de caballos de pura sangre estadounidense que fue incluido en el Museo Nacional de Carreras y Salón de la Fama en 1973. La biografía de incorporación del Salón dice que "Sus compañeros lo describieron como un piloto honesto e inteligente, cualidades que demostró más tarde como oficial de carreras y delegado estatal de Nueva Jersey".
Nacido en Baltimore , hijo de un sastre griego , Sam Boulmetis comenzó su participación en la industria de las carreras de caballos como mozo de cuadra en el hipódromo de Laurel Park en Laurel, Maryland . Comenzó a montar profesionalmente a finales de 1948 y obtuvo su primera victoria en 1949 en Garden State Park y luego ganó el campeonato de equitación de ese año en Monmouth Park Racetrack . Repitió como jinete principal en Monmouth Park en 1953, 1955 y 1956.
Boulmetis, ganador de numerosas carreras importantes, ganó dos veces el Arlington Classic y los prestigiosos Washington, DC International Stakes y Canadian International Stakes , precursores de las carreras de la Breeders' Cup que atrajeron a los mejores caballos de todo el mundo a Estados Unidos y Canadá. Para el propietario Cornelius Vanderbilt Whitney , montó a Fisherman en el Prix de l'Arc de Triomphe de 1956 en el hipódromo de Longchamp en París , Francia . Entre los otros caballos notables que montó se encontraba Tosmah, miembro del Salón de la Fama , con quien ganó siete carreras clásicas. En el Massachusetts Handicap de 1955 , Boulmetis montó en Helioscope y logró un tiempo récord de 2:01 durante 1¼ de milla sobre tierra, sin cambios hasta 2008.
A lo largo de su carrera, Sam Boulmetis corrió principalmente en pistas de la costa este de los Estados Unidos . Se retiró de la equitación después de la temporada de 1966 y en 1969 fue nombrado mayordomo en Monmouth Park Racetrack en Oceanport, Nueva Jersey . Se retiró en 2004 de sus funciones como oficial de carreras y delegado estatal del estado de Nueva Jersey .
Su hijo, Sam Boulmetis Jr., siguió sus pasos y se convirtió en jockey profesional en 1973 y cabalgó hasta 1981, cuando un accidente de carrera lo dejó paralizado de cintura para abajo. Sam Jr. ahora es mayordomo en Philadelphia Park Racetrack .
El sobrino de Sam Boulmetis es el jockey Tony Black .