Sagun ( nepalí : सगन ) es una ceremonia nepalí que implica la presentación ritual de comida auspiciosa a una persona para invocar buena fortuna y mostrar respeto. Es una ceremonia muy venerada en la sociedad Newar del valle de Katmandú . Los alimentos que se sirven son huevos cocidos, pescado ahumado, carne, pastel de lentejas y vino de arroz , que representan conceptos tántricos . [1]
El Sagan se presenta durante eventos del ciclo de vida como cumpleaños, bodas y ritos de vejez. También se presenta en la ceremonia Mha Puja el día de Año Nuevo de la Era Nepalí . Los viajeros reciben el Sagan antes de emprender un largo viaje y al regresar de un viaje. Lo reciben las personas que han logrado una hazaña especial o han sobrevivido a un accidente que puso en peligro su vida. La ceremonia también se lleva a cabo para honrar a alguien. El ritual Sagan lo realizan tanto los Newars hindúes como los budistas .
Según la práctica general, la persona que recibe el Sagan se sienta en el suelo con las piernas cruzadas y se coloca una lámpara de aceite Sukunda en una hoja grande al frente y a la derecha. La mujer mayor de la casa trae una bandeja que contiene flores, arroz y pasta roja y adora al Señor Ganesh , el dios de la buena fortuna, en el Sukunda. Luego pone un poco de pasta roja en la frente del homenajeado y de otras personas en la habitación. Los participantes también toman un poco de yogur de un bol y lo ponen en la sien.
A continuación se realiza el ritual principal. La señora de la casa presenta un huevo cocido y pescado ahumado que los participantes aceptan con ambas manos. Una ayudante sigue vertiendo vino de arroz de una jarra en pequeños cuencos. Después de que todos hayan sido servidos, ella vuelve a caminar por la fila y sirve vino tres veces en cada tazón. Sirve vino por tercera vez y después los participantes pueden dejar los cuencos.
El procedimiento y los materiales pueden variar según la tradición familiar y la geografía. Se pueden presentar laddu (bolitas dulces) o Lāgwah ( albóndigas de carne ) en lugar de huevos duros. Los asientos pueden estar dispuestos en el suelo o en sillas.
La ceremonia Sagan y los materiales utilizados se basan en la tradición tántrica . Los cinco alimentos en Sagan representan los cinco elementos tántricos (panchatatwa): fuego o "agni tatwa" (simbolizado por el vino), tierra o "prithvi tatwa" (carne), agua o "jal tatwa" (pescado), éter o " akash tatwa" (pastel de lentejas) y aire o "wayu tatwa" (huevo). El calor y el fuego en los seres vivos lo proporciona el fuego, y cuando un ser muere, el cuerpo se convierte en tierra, el cuerpo contiene agua, respira aire y existe en el éter o espacio. [2] [3]