Ajisen Ramen ( japonés :味千ラーメン, chino simplificado :味千拉面; chino tradicional :味千拉麵; pinyin : Wèiqiān Lāmiàn ) es una cadena de restaurantes de comida rápida con sede en Japón que vende platos de sopa de fideos ramen japoneses . El logotipo de la empresa, que presenta una obra de arte de una niña llamada Chii -chan , se puede encontrar en sus tiendas y productos. Fuera de Japón, Ajisen Ramen tiene puntos de venta en Australia, Camboya, Canadá, China, Egipto, Hong Kong, Indonesia, Malasia, las Marianas , Mongolia, Nueva Zelanda, Filipinas, Singapur, Corea del Sur, Tailandia, Estados Unidos, Vietnam. Marruecos y Panamá. Hay más de 700 restaurantes de Ajisen Ramen. [1]
1972 – Se constituye la empresa Shigemitsu Industry Co., Ltd. y se establece una fábrica de fideos y sopas. La empresa inicia la franquicia .
1994 – Se inicia la primera empresa conjunta en el extranjero en Taipei , Taiwán. La operación finalizó tres años después sin éxito.
1996 – Tras la muerte de Takaharu Shigemitsu, su hijo Katsuaki Shigemitsu se hizo cargo del negocio. Daisy Poon [2] ( en chino :潘慰[3] ) abrió la primera tienda en Hong Kong bajo la licencia de Ajisen Ramen.
Un restaurante de ramen Ajisen en Dragon Centre, Sham Shui Po , Hong Kong
Desde sus inicios, Ajisen Ramen ha logrado avances significativos en el mercado chino, especialmente en la metrópolis de Shanghái, donde cuenta con 132 locales. En agosto de 2011, había un total de 590 restaurantes Ajisen en la región de China. [4] La expansión de estas tiendas fue iniciada por el actual director ejecutivo de Ajisen Ramen (China) Ltd. ( SEHK : 538), Poon Wai (潘慰) de Hong Kong en 1996.
La actual presidenta de Ajisen China Holdings, que cotiza en la bolsa de Hong Kong, es la empresaria Poon Wai. Los directores ejecutivos de la empresa eran Poon Wai, su hermano Jason Poon Ka Man (潘嘉聞) y Yin Yi Bing (尹一兵). Yan dimitió el 18 de julio de 2013. [5]
En 2011, la empresa china fue multada con 200.000 yuanes por tergiversar el contenido nutricional de su sopa. [6]
Hay varias sucursales en Los Ángeles , Nueva York , San Francisco y el primer restaurante Ajisen Ramen abrió en San Diego en noviembre de 2016. La sede corporativa de fabricación y distribución para operaciones en EE. UU. abastece a tiendas de EE. UU. y Guam y se encuentra en S. El Monte, Los Ángeles, CA. [7]
Panamá
Ciudad de Panamá
Ajisen Ramen Vía Brasil
Ajisen Ramen El Dorado
Ajisen Ramen Costa del Este
Europa
Ajisen Ramen abrió un nuevo establecimiento en el aeropuerto de Helsinki (Finlandia) en 2019. Se trata del primer establecimiento en los países nórdicos y el segundo en Europa. El restaurante abrió en la parte más nueva de la ampliación de la terminal en curso en el aeropuerto a principios de 2019. [8]
Ajisen Ramen también tiene un establecimiento en el aeropuerto de Roma Fiumicino .
Singapur
Actualmente hay 14 puntos de venta en Singapur , algunos de ellos ubicados en:
La empresa anunció el nombramiento de Joseph Lau Si-sing (劉士盛) como director de operaciones el 18 de julio de 2013. [5] Lau dejó la empresa "por consentimiento mutuo" a finales de septiembre, cinco días después de que el activista de gobernanza corporativa David Webb criticara su nombramiento. Webb señaló que la empresa no había revelado que Lau, exdirector gerente de McDonald's (Hong Kong), fue condenado en abril de 2009 por soborno e intento de pervertir el curso de la justicia . Más tarde, Webb escribió en su blog que Lau no se graduó de Caltech como se afirmaba en el anuncio de nombramiento de la empresa. [9] [10] La pena de prisión de Lau expiró sólo tres días antes de que Ajisen anunciara por primera vez su nombramiento. La empresa dijo que los errores fueron "causados principalmente por una comunicación insuficiente entre Lau y el personal de nuestro departamento de recursos humanos y un error de traducción". [9]
^ Curry, Judy (8 de febrero de 2017). "Reseña de restaurante: Ajisen Ramen en Clairemont Mesa" Archivado el 1 de junio de 2023 en Wayback Machine . San Diego Free Press .
^ "【講演レポート】教養講座「重光克昭氏」講演要旨" [Reporte de la conferencia: Resumen de la charla de Katsuaki Shigemitsu] (en japonés). Universidad Sojo. 10 de junio de 2016. 7º párrafo . Consultado el 14 de agosto de 2024 .
^ { "味千拉麵 成長力第一的秘密" [El secreto de Ajisen Ramen sobre su impresionante crecimiento]. Revista CommonWealth (en chino (Taiwán)). N° 398. 13 de abril de 2011. 1° párrafo . Consultado el 14 de agosto de 2024 .
^ Ajisen Ramen (China) Ltd. Archivado el 4 de octubre de 2013 en Wayback Machine.
^ ab "Ajisen (China) Holdings Ltd: ¿Por qué esta empresa contrató al señor Lau Si Sing?" Target Newspapers , 28 de agosto de 2013. Archivado el 25 de febrero de 2014 en Wayback Machine.
^杨希 (20 de noviembre de 2011). «Cadena de fideos japonesa multada por publicidad falsa». China.org.cn. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. Consultado el 19 de agosto de 2022 .
^ "El auge del ramen en San Diego continúa con Ajisen Ramen". 21 de abril de 2016. Archivado desde el original el 26 de octubre de 2016. Consultado el 23 de mayo de 2017 .
^ Ajisen Ramen, Jamie's Deli y Moomin Coffee llegan al mejor aeropuerto del norte de Europa Archivado el 26 de abril de 2018 en Wayback Machine. Finavia.com 26 de abril de 2018. Consultado el 26 de abril de 2018.
^ ab Chiu, Karen (30 de septiembre de 2013). "Un ejecutivo abandona Ajisen tras una revelación". The Standard . Archivado el 21 de febrero de 2014 en Wayback Machine.
^ "Ajisen China Holdings designa director de operaciones" Archivado el 4 de octubre de 2013 en Wayback Machine . Cargos y promociones.
Enlaces externos
Datos comerciales de Ajisen Ramen:
Bloomberg
Google
Reuters
¡Yahoo!
Wikimedia Commons tiene medios relacionados con Ajisen Ramen .
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