Los orígenes de la variedad de manzana Rambo son desconocidos. [1] Puede remontarse a la colonia estadounidense de Nueva Suecia , cuando en 1637 Peter Gunnarsson Rambo , un inmigrante sueco , llegó en el Kalmar Nyckel . El historiador natural sueco Pehr Kalm , que escribió Viajes por América del Norte , 1747-51, tomó notas de su entrevista con el Sr. Peter Rambo, nieto de Peter Gunnarsson Rambo, registrando que el "Peter Rambo original había traído semillas de manzana y varias otras semillas de árboles y jardines con él en una caja". [2] Es muy probable que el primer manzano Rambo haya sido cultivado a partir de una de estas semillas. Sin embargo, no hay certeza, ya que la primera mención documentada del origen de la variedad de manzana aparece en A View of the Cultivation of Fruit Trees, and the Management of Orchards and Cider de William Coxe , publicado en 1817. [3] Coxe solo escribió que el Rambo se cultivaba mucho en Delaware, Pensilvania y Nueva Jersey y tomó "su nombre de las familias por las que fue introducido en la fama".
El nombre Rambo probablemente deriva de la casa sueca de Peter Gunnarsson en Ramberget (o "Montaña del Cuervo") en la isla de Hisingen , que hoy es parte de Gotemburgo , pero en la época de Gunnarsson era principalmente tierra de cultivo. Una traducción de "bo" del sueco al inglés es "residente". El Rambo es muy similar en rasgos, como tamaño, forma y color, a varias manzanas francesas llamadas Rambour. No se conoce ninguna explicación para la similitud de los nombres.
La rambo tiene una piel de color amarillo verdoso, moteada y rayada con un rojo opaco y cubierta de una capa grisácea. Las manzanas rambo maduran a principios o finales del otoño, según la región del país. La fruta es de tamaño medio en promedio, pero a veces es grande. La manzana tiene un sabor y aroma distintivos. Muy versátil, la rambo ha sido calificada de muy buena a excelente para comer fresca, cocinar y hornear, hacer gelatina y secar. Poco conocida hoy en día, la rambo alguna vez se cultivó ampliamente, pero en un rango geográfico limitado desde los estados del Atlántico medio al oeste hasta los estados de las praderas medias. En Varieties of Apples in Ohio (1915), se decía que la "pequeña y antigua rambo" se había encontrado "en casi todos los huertos antiguos de Ohio". [4] También se encontró en Oregón y el norte de California. En 1847, la rambo se incluyó entre las 18 variedades de manzanos que Henderson Luelling de Salem, Iowa, trajo con su familia a lo largo de la ruta de Oregón para establecer el primer huerto en el noroeste del Pacífico. [5]
El Rambo pertenece a la época en que la gente compraba manzanas a proveedores locales y cultivaba manzanos en sus patios traseros. Incluso hace cien años, el Rambo no se cultivaba ampliamente con fines comerciales. Había varias razones por las que se consideraba que no era comercializable. No tenía un color brillante. Su productividad era irregular. No tenía una larga vida útil en almacenamiento. Era demasiado tierno para transportarlo a largas distancias.
Para no confundir la manzana Rambo con la Rambo de verano (también conocida como Rambour Franc), que no tiene relación con ella, a la Rambo también se la ha llamado Rambo de invierno . Otros nombres que se le han dado a la Rambo a lo largo de los años incluyen Romanite, Bread and Cheese (quizás en honor a la isla Bread and Cheese en Delaware), Seek-No-Further, Delaware y Striped Rambo.
Según el autor David Morrell , la manzana proporcionó el nombre del héroe de su novela, First Blood , que dio origen a la franquicia cinematográfica Rambo . La esposa del novelista trajo a casa un suministro de la fruta mientras él intentaba encontrar un nombre adecuado para el protagonista. [6] No se sabe con certeza si la esposa de David Morrell trajo a casa Rambos o Summer Rambos. Summer Rambos habría sido mucho más común, pero como su esposa compró las manzanas en un puesto al costado del camino, cualquiera de las dos es posible (Morrell había sido influenciado previamente por el poeta y soldado francés Arthur Rimbaud , el apellido a menudo se pronunciaba Rambo, y luego las manzanas Rambo... viendo la ortografía real de la palabra Rambo... sellaron el nombre).
James Whitcomb Riley , el poeta Hoosier, sentimentalizó a Rambo en su poema, The Rambo-Tree, que apareció en su colección de 1902, The Book of Joyous Children. [7] El poema incluye el coro que se repite:
Para sólo dos muchachos truhanes como nosotros,
Cuando el otoño sacude el árbol rambo
Hay suficiente para ti y suficiente para mí
Es un largo y dulce camino a través del huerto.
Un sentimiento similar expresó el "Tío Silas" en su columna para la edición de septiembre de 1907 de The American Thresherman : "¿Qué ha sido de las buenas manzanas que solíamos comer en el pasado en la granja? La Rambo, la mejor manzana que jamás haya crecido en un huerto, es una fruta que sólo se conserva en el recuerdo. [En Missouri] nunca se disfrutó de una manzana como la Rambo... Un niño iría más lejos para robar manzanas Rambo y expondría sus pantalones a una mayor exposición a los perros feos que por cualquier otra variedad, y los niños saben en qué árbol crecen las mejores manzanas. Un trago de sidra sin ningún aditivo, hecha con manzanas Rambo, llegará más lejos y despertará las moléculas de la humanidad en un grado mayor que cualquier otro tipo de sidra. El mundo se está volviendo más sabio, pero no en el cultivo de manzanas Rambo". [ cita requerida ]
La afirmación de que la Rambo era la manzana favorita de Johnny Appleseed es falsa. Johnny Appleseed no cultivaba ni vendía ninguna variedad injertada, y para que la Rambo o cualquier otra variedad se perpetuara, debía ser injertada. Como indica Michael Pollan en su capítulo sobre la manzana en Botany of Desire , John Chapman (1774-1845), por razones religiosas relacionadas con las doctrinas de Emanuel Swedenborg , creía que el injerto era una práctica antinatural. A Chapman se le dio el apodo de "Appleseed" de manera peyorativa por su práctica altamente inusual de plantar árboles a partir de semillas. Las manzanas cultivadas a partir de semillas suelen ser pequeñas y de mal sabor. Cuando la frontera solo se extendía hasta el estado de Indiana al oeste, eso funcionaba bien para Johnny Appleseed, ya que las manzanas de sus árboles se usaban principalmente para hacer sidra dura. Además, los pioneros no tenían otra opción de proveedores. El manzano de Nova, Ohio, que tiene más de 175 años, puede ser el último manzano superviviente que plantó Johnny Appleseed o puede ser un árbol de Rambo. No puede ser ambas cosas, a pesar de las afirmaciones de marketing. [ cita requerida ]
