Quality Street es una línea de caramelos , chocolates y dulces enlatados y en caja , fabricados por primera vez en 1936 por Mackintosh's en Halifax, West Yorkshire , Inglaterra . Recibió su nombre de la obra de teatro Quality Street de JM Barrie . [1] Desde 1988, la confitería ha sido producida por Nestlé . Quality Street ha sido durante mucho tiempo un competidor de Cadbury Roses , que fueron lanzados por Cadbury en 1938. Nestlé no distribuye Quality Street en los EE. UU., pero se puede pedir en línea para su entrega o se puede encontrar en tiendas de dulces especializadas.
En 1890, John Mackintosh y su esposa abrieron una tienda en Halifax, West Yorkshire , Inglaterra, donde crearon un nuevo tipo de dulce mezclando toffee duro con caramelo líquido. Los toffees se elaboraban con ingredientes locales económicos como leche, remolacha azucarera y huevos. Tuvieron tanto éxito que ampliaron la operación construyendo la primera fábrica de toffees del mundo en 1898. Se incendió en 1909, por lo que Mackintosh compró una antigua fábrica de alfombras y la convirtió en una nueva instalación. Cuando John Mackintosh murió, su hijo Harold heredó el negocio y, en 1936, inventó Quality Street. El nombre se inspiró en la obra de teatro del mismo nombre de JM Barrie .
A principios de la década de 1930, solo los ricos podían permitirse comprar bombones envasados a partir de ingredientes exóticos de todo el mundo y con elaborados envoltorios que a menudo costaban tanto como los propios bombones [ cita requerida ] . Harold Mackintosh se propuso producir cajas de bombones que pudieran venderse a un precio razonable y, por lo tanto, estuvieran disponibles para las familias de la clase trabajadora [ cita requerida ] . Su idea era cubrir los diferentes toffees con chocolate y presentarlos en cajas de bajo costo pero atractivas [ cita requerida ] .
En lugar de tener cada pieza separada en la caja, lo que requeriría un embalaje más costoso, Mackintosh decidió envolver cada pieza individualmente en papel de colores y colocarlas en una lata decorativa. También introdujo una nueva tecnología, la primera máquina de envoltura con giro del mundo, para envolver cada chocolate en un envoltorio distintivo. Al usar una lata, en lugar de una caja de cartón, Mackintosh se aseguró de que el aroma del chocolate emergiera tan pronto como se abriera y las diferentes texturas, colores, formas y tamaños de los dulces tenían como objetivo hacer que abrir la lata y consumir su contenido fuera una experiencia ruidosa y vibrante que pudiera disfrutar toda la familia.
A finales de la década de 1930, Gran Bretaña todavía estaba sintiendo los efectos de la crisis económica y Mackintosh se dio cuenta de que en tiempos de dificultades económicas y guerra, la gente ansiaba nostalgia . Por lo tanto, los chocolates Quality Street se envasaban en latas de colores brillantes que presentaban a dos personajes con vestidos de la época de la Regencia , conocidos cariñosamente como Miss Sweetly y Major Quality, inspirados en los personajes principales de la obra de JM Barrie. Aparecieron en todas las cajas y latas de Quality Street hasta el año 2000. Los modelos originales para la pareja fueron Tony e Iris Coles, los hijos de Sydney Coles, quien diseñó la campaña publicitaria que apareció por primera vez en un anuncio de periódico de primera página en el Daily Mail el 2 de mayo de 1936. [2]
El artista Harold Oakes, de Halifax, trabajó durante muchos años en el departamento de diseño y embalaje de Mackintosh. Produjo las primeras ilustraciones de los dos personajes de estilo Regencia que se convirtieron en sinónimos de la selección de Quality Street.
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La marca fue adquirida por Nestlé cuando compró Rowntree Mackintosh en 1988.
Actualmente se fabrican y venden por separado versiones individuales de mayor tamaño de los chocolates más populares, como una extensión de la marca, como por ejemplo una barra basada en el Purple One.
En el oeste de Noruega, el Quality Street se llama "Shetlandsgodt" o, más comúnmente, "Shetland Snoops" (dulces de Shetland), porque los pescadores que visitaban Shetland solían traerlo a casa . [3] En Islandia, se lo conoce tradicionalmente como "Mackintosh".
Quality Street obtuvo el respaldo implícito de Saddam Hussein cuando se informó que el líder iraquí se los había ofrecido al político británico George Galloway , que estaba de visita en 2002. [4] Nestlé inicialmente se mostró positivo, [5] pero luego decidió dar marcha atrás en cuanto a la conexión. [6]
Los dulces que se incluyen en la caja han cambiado a lo largo de los años. A partir de septiembre de 2019, hay 15 sabores (incluidos los exclusivos de la caja Fruit Cremes, los exclusivos de John Lewis y Matchmakers ) de dulces envueltos individualmente, todos ellos a base de chocolate o toffee , de la siguiente manera:
El envoltorio de Toffee Penny presentó un desafío durante varios años porque, a diferencia del chocolate relativamente estable, el envoltorio de celofán se pegaba al dulce de toffee con el tiempo debido a sus propiedades higroscópicas . Siguiendo una sugerencia del fabricante de envases William T. Robson OBE, Mackintosh adoptó un nuevo material de barrera de papel con respaldo de aluminio en 1967 para superar el problema. "Robson Wrap" fue un gran éxito y se convirtió en un sello distintivo de la marca después de lanzarse en una u otra variación a varios sabores diferentes. [ cita requerida ]
El 15 de agosto de 2013, Nestlé lanzó al mercado My Green Bar, que consistía en cuatro triángulos de paté noisette verde originales unidos por chocolate con leche. También estaba disponible en My Purple Bar. [ cita requerida ]
