Dairy Australia es el organismo nacional australiano para la industria láctea y una corporación de investigación y desarrollo (RDC). Se financia principalmente mediante el Dairy Services Levy, un impuesto que pagan los agricultores en función de la producción de leche. También actúa como un organismo de financiación a través del cual el Departamento de Agricultura federal proporciona fondos para la investigación y el desarrollo rural en Australia. Dairy Australia también atrae financiación a nivel de proyecto de los gobiernos estatales, universidades, organizaciones de investigación y otras organizaciones de apoyo a la industria láctea. Anteriormente se conocía como Dairy Research & Development Corporation . [1] [2]
La figura de la industria Pat Rowley actuó como presidente de Dairy Australia desde 2003 hasta su jubilación en 2006. [3]
Dairy Australia ha argumentado que agregar productos lácteos a las dietas basadas en plantas mejora la adecuación nutricional de la dieta y el sabor. [4]