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Pietro Querini

Pietro Querini fue un capitán de barco del siglo XV de la República de Venecia . Es conocido por haber naufragado en Røst, en el norte de Noruega, durante el invierno de 1432 y, posteriormente, haber regresado a Venecia , donde escribió un informe de sus viajes para el Senado. También se le atribuye dudosamente la popularización del bacalao seco en la región del Véneto , donde se prepara como Baccalà alla vicentina . [1] [2] [3]

Naufragio

En 1431, el barco mercante Querina, que partía de Chania ( Creta ) rumbo a Flandes, se topó con una fuerte tormenta en la entrada occidental del Canal de la Mancha . La tormenta empujó al barco hacia el norte, desviándolo de su rumbo, y destruyó su equipo de gobierno y su velamen. El barco se dejó llevar por la Corriente del Golfo hasta el otro lado del Mar del Norte . Tras haber perdido su capacidad de maniobra, Querini dio la orden de abandonar el barco. Una parte de la tripulación, incluida Querini, subió a la lancha más pequeña del barco , mientras que otra abandonó el barco en una embarcación secundaria algo más grande. Los dos perdieron contacto casi de inmediato y solo la lancha más pequeña llegó a la orilla. Enfrentados a una tormenta invernal y al frío durante semanas, y sin comida ni agua, varios hombres más murieron de hambre y fatiga. Justo después de Año Nuevo, en enero de 1432, los supervivientes vararon en una isla entre los escollos cerca de Røst en Lofoten . La pequeña isla estaba deshabitada, aunque los supervivientes descubrieron una pequeña cabaña, construida para ser utilizada en verano cuando los aldeanos llevaban su ganado a la isla para pastar, donde encontraron refugio. Permanecieron allí durante más de un mes, sobreviviendo gracias a las vieiras y a una ballena varada. Finalmente, fueron descubiertos por casualidad por un pescador y sus hijos, que habían hecho un viaje a la isla en busca de ganado perdido. Solo once hombres, de una tripulación que totalizaba 68, sobrevivieron. Finalmente, pasaron más de tres meses junto con los habitantes de Røst.

Se han conservado dos relatos separados de estos acontecimientos. Uno fue escrito por el propio Querini, otro por dos oficiales que sirvieron a bordo del barco y también sobrevivieron, Cristoforo Fioravante y Nicolò de Michiel. Sobreviven copias manuscritas en la Biblioteca Vaticana en Roma y la Biblioteca Marciana en Venecia. Los relatos pueden haber sido escritos originalmente como una especie de informe a las autoridades venecianas, aunque esto es incierto. Sin embargo, una referencia al naufragio de Querini y su estancia en Lofoten se incluyó en el mapa de Fra Mauro , realizado en la década de 1450. [3] La historia también fue traducida al dialecto toscano y publicada por Giovanni Battista Ramusio en una versión impresa en una colección de viajes entre 1550 y 1559. Sin embargo, Ramusio alteró el texto sustancialmente, omitió algunas de las partes más horrorosas y agregó párrafos moralizantes. [3]

A Querini también se le atribuye, dudosamente, la introducción del bacalao noruego en la cocina italiana. [3]

Ópera de Querini

La ópera lírica basada en la dramática historia de Pietro Querini se representó por primera vez en Røst en 2012, y luego nuevamente en 2014 y 2018. En octubre de 2023, la Ópera Querini se presentará en Arsenal Nord en Venecia . La producción ha sido bien recibida por los críticos, incluido el Financial Times . La música está compuesta por el músico y compositor noruego Henning Sommerro . El autor del libreto es Ragnar Olsen. [4] [5]

Referencias

  1. ^ Leslie Pariseau (19 de septiembre de 2016). «Los marineros náufragos y el bacalao errante». Saveur . Consultado el 1 de febrero de 2020 .
  2. ^ "Baccala: Bacalao salado al estilo italiano". The Spruce Eats . Consultado el 1 de febrero de 2020 .
  3. ^ abcd de Larvière, Claire Judde (2002). "Postfacio". En Querini, Pietro; Fioravante, Cristoforo; de Michiel, Nicolò (eds.). Naufragés (en francés). Toulouse: Ediciones Anacharsis. págs. 103-120. ISBN 9791027904297.
  4. ^ Shirley Apthorp (6 de agosto de 2014). «Querini Opera, Querini Hall, Røst, Noruega». The Financial Times Limited . Consultado el 1 de febrero de 2020 .
  5. ^ Bjørn Aksdal. "Henning Sommerro". Norsk biografisk leksikon . Consultado el 1 de febrero de 2020 .

Otras fuentes

Enlaces externos