El capitán Pierre Pouchot (8 de abril de 1712 - 1769) fue un ingeniero militar francés y oficial del ejército regular francés.
Nació en Grenoble , Francia, hijo de un comerciante. En 1733 se unió al ejército regular como ingeniero voluntario y el 1 de mayo de 1734 fue nombrado segundo teniente del Regimiento de Bearn . Más tarde sirvió en Italia, Flandes y Alemania y se convirtió en ayudante adjunto en diez años. En la Guerra de Sucesión de Austria, su servicio de ingeniería ganó distinción y recibió la Cruz de la Orden de San Luis y en septiembre de 1748 un nombramiento de capitán.
En 1754, durante la guerra franco-india, su regimiento fue seleccionado para prestar servicio en Canadá. Llegó a Fort Frontenac en julio de 1755 y luego fue enviado a Fort Niagara para mejorar sus defensas.
En julio y agosto de 1756 ayudó a establecer las obras de asedio en la batalla de Fort Oswego .
Después vino la construcción en Montreal, luego Fort Ticonderoga y Fort Frontenac. Luego se le dio el mando de Fort Niagara , que amplió y dotó de nuevas defensas de tierra (también estuvo destinado brevemente en Fort Rouillé en 1757, un asentamiento que finalmente terminó en manos británicas y ahora se conoce como Toronto ). En octubre de 1757, fue removido de su mando en Fort Niagara y se reincorporó a su regimiento en Montreal. Fue enviado nuevamente como comandante de Fort Niagara en marzo de 1759.
En julio de 1759, una fuerza conjunta británica e iroquesa comandada por el general John Prideaux y William Johnson sitió el fuerte Niágara. Después de que una fuerza de socorro del fuerte Machault bajo el mando del capitán François-Marie Le Marchand de Lignery fuera derrotada por los sitiadores en La Belle Famille el 25 de julio, Pouchot se vio obligado a entregar el fuerte a Johnson. [1]
Murió en mayo de 1769 en Córcega como ingeniero militar.