Pierre Galet (28 de enero de 1921 - 30 de diciembre de 2019) fue un ampelógrafo y autor francés que fue una figura influyente dentro de la ampelografía en el siglo XX y antes de que se introdujera ampliamente la tipificación del ADN . A partir de la década de 1950, Pierre Galet introdujo un sistema para identificar variedades basado en la forma, los contornos y las características de las hojas de las vides, los pecíolos , los brotes en crecimiento , las puntas de los brotes, los racimos de uva, así como el color, el tamaño, el contenido de semillas y el sabor de las uvas. [1] El impacto y la exhaustividad de su trabajo le valieron la consideración de "padre de la ampelografía moderna". [2] Comenzó a publicar dentro de la ampelografía en la década de 1950 y su tesis doctoral se presentó en 1967. También ha escrito libros de divulgación científica sobre variedades de uva. Galet estuvo activo en la École Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier .
Pierre Galet nació en Mónaco en 1921 y pasó la mayor parte de su vida en el sur de Francia. Durante la Segunda Guerra Mundial , Galet se escondió de las autoridades alemanas en la Universidad de Montpellier . Allí pasó mucho tiempo entre la colección Vitis del Departamento de Viticultura , que incluía muestras de vides de todo el mundo. Allí pudo estudiar las diferencias y aprender sobre las distintas variedades.
Después de la guerra, Galet aceptaría un puesto de profesor en la Universidad, donde desde 1946 hasta 1989 estuvo a la vanguardia de los avances en ampelografía y fue el mentor de varios de los principales ampelógrafos de finales del siglo XX. Entre sus estudiantes se encontraba Paul Truel, quien categorizaría e identificaría varias variedades de uvas de vino en Australia y Portugal . Además de enseñar, Galet viajó a regiones vitivinícolas de Estados Unidos , Sudamérica , Chipre , el norte de África , Asia y toda Europa identificando variedades de uva y resolviendo disputas legales que las involucraban. [2]
Una de esas disputas legales se refería a las normas de la Unión Europea que prohibían el uso de vides americanas de Vitis Labrusca , como Isabella y Noah , en los viñedos europeos. Galet lleva mucho tiempo defendiendo que no se obligue a arrancar estas vides, ya que considera que la prohibición es anacrónica . [3]
A lo largo de su trabajo, Galet ha identificado más de 100 variedades de uva distintas pertenecientes a la familia Pinot . También ha identificado vides en todo el mundo que se creían erróneamente que eran Pinot, mucho antes de que se utilizara ampliamente la huella genética. Uno de esos casos ocurrió en California en la década de 1980, cuando Galet descubrió que las vides etiquetadas como Pinot blanc eran en realidad Melon de Bourgogne , una uva comúnmente asociada con los vinos Muscadet del Valle del Loira . Estos esquejes denominados "Pinot blanc" fueron proporcionados por la Universidad de California en Davis , que los etiquetó incorrectamente. [4] Para obtener más información sobre este error, consulte también "Melon de Bourgogne - History" en MelonDeBourgogne.com. [5]
Entre 1956 y 1964, Galet publicó Cépages et vignoble de France , un catálogo de cuatro volúmenes de variedades de uva de vino francesas . En 1977 y 1982, se publicó su obra de dos volúmenes, Maladies et parasites de la vigne , sobre diversas dolencias y enfermedades de la uva , seguida por la quinta edición de su manual Précis de viticulture en 1988. En 2000, Galet publicó Dictionnaire encyclopédique des cépages , un catálogo completo de variedades de uva de todo el mundo que incluyen sus sinónimos internacionales. Su alumna, la ampelógrafa Lucie Morton, influyó en la traducción al inglés de gran parte de la obra de Galet . [2]
Galet falleció el 31 de diciembre de 2019 a la edad de 98 años. [6]
Por su labor en favor del avance de la viticultura y la ampelografía, Galet fue nombrado Oficial de la Orden del Mérito Agrícola . En 1983, la Oficina Nacional Interprofesional del Vino (OIV), la asociación de viticultores franceses, le concedió un premio de reconocimiento especial por el conjunto de su obra. [2]